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さが“食と農”絆づくりプロジェクト
さが“食と農”絆づくりメールマガジン がばい☆きずな 第18号【2007/09/03】
◆江北町ゆうきの里「だいちの家」におでかけください！
〜アイガモにも会えますよ！〜
◆「上場の赤土どろんこ交流」を開催しました！！◆
◆「ふるさと先生」から“食と農”について学びませんか？◆
◆イベント情報◆
| | | | | | | | 江北町ゆうきの里「だいちの家」におでかけください！
〜アイガモにも会えますよ〜 | | | | | | |
出勤でーす
33羽のアイガモたち
かわいいですね
瀬戸ジャイアンツ
（茶色は台風の風の傷）
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江北町は“スローフードの町”として有名で、その発信地ともなっているのは、肥前山口駅から、徒歩ですぐの場所にある農産物直売所「だいちの家」。独自の有機農法による古代米や旬の野菜・果物が並び、休日ともなると、県内外からファンが訪れます。特に古代米はすぐ売り切れてしまうほどの人気商品です。
今年、その古代米の田んぼの一部がアイガモ農法で育てられています。江北町の国道３４号線（江北町バイパス）と国道２０７号線が交わる交差点のすぐ近くの田んぼで、かわいいアイガモ３３羽が稲（古代米）を守るための仕事をしているのです。
アイガモは雑草や害虫の駆除をしてくれるだけでなく、田んぼを泳ぎ回ることで水田内に酸素を補給したり、糞が稲の肥料になったりと大活躍！
見ているだけでもかわいくて癒されるアイガモたちですが、そんなに仕事しているのかと思うと感動！
「だいちの家」で買い物して、アイガモたちがいる田んぼを見に行ってください。心が和みますよ。子どもたちにもオススメです！
また、「だいちの家」では、おいしい果物や野菜を色々揃えていますが、今のオススメは江北町産のぶどうです。皆さんおなじみ「巨峰」もおいしいですが、珍しいのが「瀬戸ジャイアンツ」。「瀬戸ジャイアンツ」は、グリーンで、粒の大きさが巨峰くらい、種がなくて、皮まで食べられます。甘くてとっておいしいですよ！！
ぜひ「だいちの家」に立ち寄ってくださいね。
問い合わせ先：江北町ゆうきの里「だいちの家」 店長 諸石
ＴＥＬ：０９５２−８６−５５０５
だいちの家についてはコチラ
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どれどれ
すいかがとれたよ！
どれにしようかな
スイカのお味は？
新米をいただきます！
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唐津市鎮西町にある直売所組織「桃山天下市会」では、今年度から都市と農村の絆を強めていこうと「上場の赤土どろんこ交流」に取り組まれています。
この交流会は消費者の方に、上場特有の赤土畑で野菜の植え付けから収穫、加工まであわせて４回の農業体験を行ってもらうイベントです。
７月１日に第１回を開催し、大豆、かぼちゃ、さつまいもの植え付けを行いました。第２回が８月２６日に開催され、畑の除草作業とすいかの収穫をメインに行われました。
すいかは、桃山天下市会の会員の皆さんが夏を味わうために協力して準備してくれたものです。桃山天下市会出荷者で「すいかづくり名人」の古舘さんの指導で、食べごろのすいかを選び、ツルを手で引っ張ると子供でも簡単にツルが切れました。
全部で５０個くらいは収穫できたでしょうか。品定めをして、1個ずつ持ち帰りました。もちろん試食も！
昼食は、新米コシヒカリのおにぎりと、手作りのところてん、おいしいお漬物が振舞われました。
草むしり作業など暑い1日でしたが、参加者は人と土とふれあい、楽しいひとときを過ごしました。
次回は、１１月上旬にサツマイモと大豆の収穫が行われる予定です。
道の駅 桃山天下市についてはコチラ
※道の駅 桃山天下市では、毎月第４日曜日に「ただで食べん祭」を開催しています！今月は３０日に「無料刺身サービス」を行う予定です。ぜひ、お出かけください！
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| | | | | | | | 「ふるさと先生」から“食と農”について学びませんか？ | | | | | | |
野菜についてのお話
農業体験の指導
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さが“食と農”絆づくりプロジェクトでは、農業者が「ふるさと先生」となって、農業体験の指導や地域の農産物や郷土料理の調理法、食の大切さなどを伝える出張講座を実施しています。
【出張講座のメニュー例】
・お米の育て方
・野菜の栽培から収穫まで
・地元農産物を使った料理
・味噌、豆腐、郷土料理づくり など
「ふるさと先生」は今年度新たに２７名が登録され、現在９５名の「ふるさと先生」が地元の小中学校や保育所・幼稚園などで活躍されています。
農業や郷土料理づくりなどを子ども達に体験させたいけど、どこに相談すればよいか悩んでいたという先生や、地域のサークルなどで食や農についてのお話しを聞きたいという方は、ぜひご相談ください！
ふるさと先生の一覧はコチラ
【問い合わせ先】
さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議事務局
（佐賀県生産者支援課食と農の絆づくり担当）
ＴＥＬ ０９５２−２５−７１１５
E-main kizuna@pref.saga.lg.jp
＊申込先はお近くの農業改良普及センター、農林事務所となっています。
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●呼子朝市ふれあいフェスタ（唐津市呼子町）●
日本三大朝市の一つに数えられ、多くの観光客でにぎわいを見せる呼子朝市で「呼子朝市ふれあいフェスタ」が開催されます。
朝市で買い物した食材をその場で調理してくれる「きままにイートin朝市」や地元若衆と観光客が綱引きで交流する「大綱引き体験」などがあります。
ぜひ、おでかけください。
【日 時】平成１９年９月２９日（土）３０日（日）
午前７時３０分〜
【場 所】朝市どおり（唐津市呼子町松浦） 地図はコチラ
【問い合わせ先】唐津市呼子支所産業課
ＴＥＬ ０９５５−８２−３０１２
●食育セミナー（唐津市）●
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食育ネットワークさがでは、様々な観点から食育について考える「食育セミナー」をシリーズで開催しています。
今回は「食と農」をテーマに、佐賀大学の五十嵐先生が講演されます。
ぜひ、ご参加ください。
【日 時】
平成１９年９月１２日（水）１９時〜２０時３０分
【場 所】
唐津市高齢者ふれあい館“りふれ” 地図はコチラ
（唐津市二夕子３−１５５−４）
【テーマ】食と農
【講 師】
佐賀大学農学部 准教授 五十嵐 勉 氏
※参加費無料、事前申込み不要です。
【問い合わせ先】
食育ネットワークさが事務局
（佐賀県くらしの安全安心課 食育担当）
ＴＥＬ ０９５２−２５−７０９６
E-mail kurashianzen@pref.saga.lg.jp
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●佐賀よかとこ田舎めぐりin江里山（小城市）●
「佐賀よかとこ田舎めぐりin江里山」チラシ
参加申込書
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佐城地区農産物直売所・加工所連絡協議会（愛称：ふれ愛ネット）では「田舎親戚づくり」第２弾を小城市江里山地区で開催します。
あなたも彼岸花の里で心と心の交流をしてみませんか？
【開催日】 平成１９年９月１６日（日）
【集合時間・場所】
送迎バス利用：９時００分
佐賀県庁正面玄関前
現 地 集 合 ：９時３０分
小城市農産物直売所「ほたるの郷」
「ほたるの郷」の地図はコチラ
【体験内容】
・田舎暮らし体験（こんにゃく・まんじゅうづくりなど）
・一坪農園での作業（野菜の種まきや定植など）
・江里山の棚田散策
【体験料】
大 人 ：３０００円
小学生以下 ：１０００円
中学生〜大学生：２０００円
【申込期限】
平成１９年９月１３日（木）
【申込・問い合わせ】
小城市農産物直売所「ほたるの郷」
ＴＥＬ／ＦＡＸ ０９５２−７２−５１１４
※１泊２日コースの「田舎親戚に泊まろうin小城」（９月１５日〜１６日開催）も募集しています！詳しくはお問い合わせください。
佐城ふれ愛ネットは県の平成１９年度“食と農”プロジェクト活動支援事業の支援を受けて活動しています。
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この夏は佐賀の話題が盛りだくさんでしたね。
全国高校総体に甲子園。
高校生のパワーを感じた夏でした。
出場した選手達も感動を与えてくれ、すばらしいなぁと思いましたが、それを支える生徒達もすばらしいなぁと思いました。
特に高校総体では「一人一役」ということで競技のスタッフとしてはもちろん道案内や会場の清掃など高校生が役割を担って暑い中がんばっている姿に感心・感動された方も多かったのではないでしょうか。
もちろん、先生や運営に当たったスタッフの方など大人の努力・苦労も計り知れないものだったと思います。おつかれさまでした！
この高校生パワーにのって“佐賀”をたくさんの人に知ってもらいたいですね。
そして、佐賀にはすばらしい“食”もたくさんあることを知ってもらいたいし伝えていきたいと思いました。
では、次号もお楽しみに！
【発 行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議 http://www.kizuna-saga.jp
（事務局：佐賀県生産者支援課）
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp ←ご質問や情報の提供はコチラへ
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食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
ごろに発行します。
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