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農業大学校の学生が実習を通じて生産に取り組んできた農畜産物の収穫の恵みに感謝し、翌年の豊作を祈願するため「収穫祭」を開催します！ |
【日 時】平成１９年１２月１２日（水） ９：００〜
（農産物即売会開会予定時間 １２：３０〜）
【場 所】佐賀県農業大学校 グランド及び新体育館（佐賀市川副町南里）
地図はコチラ
【内 容】
・もちつき大会（地域の幼稚園児と一緒にもちつきをします）
・農産物即売会（学生達が育てた米、野菜、花、くだもの等の即売）
・バザー
・もち投げ
・パネル、実物展示
【問い合わせ先】
農業大学校 養成部
ＴＥＬ ０９５２−４５−２１４４
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鳥栖市・神埼市・三養基郡・神埼郡で農業をしながら、農産物の直売・加工活動をしている８グループで構成する「はる風ネット」では、各グループの「特におすすめの一品」を、このたび、初めてギフトセットにしました♪ |
＜ギフトセットの内容＞
○小梅（菜の花ネット／神埼市）
○柿味噌・高菜漬(東脊振農林産物加工所／吉野ヶ里町）
○合わせ味噌・野菜かりんとう（農事組合法人／ちぎりの里）
○もちあられ（あしたば加工グループ／鳥栖市）
○雑穀米（あぐりんネット／鳥栖市）
○巨峰ジャム・野菜クッキー（トートト工房／基山町）
＜価格＞
２，５００円（送料別）
＜予約受付締切＞
平成１９年１２月１０日（月）
＜発送予定日＞
平成１９年１２月１４日（金）
＜申込方法＞
注文書に必要事項を記入し、ＦＡＸにて注文してください。
代金振り込み確認後、商品の発送をいたします。
注文書はコチラ
＜申込・問い合わせ先＞
はる風ネット事務局：三神農業改良普及センター 担当：藤崎、冨岡
ＴＥＬ ０９５２−５２−１４７８
ＦＡＸ ０９５２−５２−１４７８
※はる風ネット直売部会では、鳥栖市の「サンリブ」や基山町の「マックスバリュー」、吉野ヶ里町の山茶花の湯「背振にぎわい市場」などの常設売り場で農産物や加工品を販売中！また、食育の育（イク）にちなんで毎月１９日に直売もやってます。詳しくはコチラをごらんください
| 山の時代がやってきました！！ 北部のムラは宝の山里です！ めずらしいイノシシ料理も試食できますよ☆ ぜひ、お出かけください♪ |
【日 時】
平成１９年１２月６日（木） １３：００〜１５：４５
【場 所】
佐賀市三瀬保健センター （地図はコチラ）
【内 容】
<第１部＞
講演「イノシシの被害防止対策と地域資源化に向けた取組について」
講師 島根県美郷町農業振興課 主任主事 安田 亮 氏
＜第２部＞
試食会「山里のイノシシ料理を味わおう！」
また、当日９時よりイノシシ解体研修会もあります
（場所：三神農業改良普及センター佐賀北部振興担当）
【問い合わせ先】
三神農業改良普及センター北部振興担当
ＴＥＬ ０９５２−５６−２３１１
| ふるさと人情味たっぷりの、唐津玄海の自慢鍋が勢ぞろい！！ 売り切れ御免です☆ 家族みんなで、お出かけください！ |
【場 所】 唐津競艇場 駐車場 地図はコチラ
【参加費】前売り券 ６００円（２杯分） ＊ふるさと会館アルピノ、唐津観光協会で販売しています
当日券 ７００円（２杯分） ＊会場で販売します
【内 容】
○からつの自慢鍋販売（合計 １０，０００食）
例）田舎だぶ（浜玉）、馬渡島金ふぐ鍋（鎮西）、七山しし鍋 などなど２１種類！
○JAからつ農産物フェアー
・地元農産物コンクール展示・販売（展示１０時〜、販売１３時〜）
・佐賀牛販売（１０時〜）
・お米の品種別試食品評会 など
【問い合わせ先】
からつ鍋まつり実行委員会 担当：藤元
TEL ０９０−３１９４−４８０８
武雄・杵島地区の青年農業者で組織する「ＴＫ４ＨアグリマネージメントＣＬＵＢ」が、がばい！うまか！新鮮！！農産物販売を行います。
「佐賀県農業青年クラブのブログを見た！」という方で先着１０名様には「新鮮野菜」をプレゼントしちゃいます☆
（詳しくはブログを見てね！→ブログはコチラ）
ぜひ、おでかけください！
爽やかな笑顔でお待ちしています♪
●日時●
平成１９年１２月２日（日） 午前１０時〜午後４時
●場所●
川登サービスエリア・上り 地図はコチラ
（長崎自動車道 佐賀・福岡方面行き）
●自慢の一品（販売品目）●
米、いちご、きゅうり、花、れんこん、キャベツ、レタス、ブロッコリー など
●問い合わせ先●
ＴＫ４ＨアグリマネージメントＣＬＵＢ事務局
杵島農業改良普及センター
ＴＥＬ ０９５２−８４−３６２５
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佐賀県果樹試験場で一般公開デーを開催します。 |
【日 時】
平成１９年１２月２日（日）
１０：００〜１４：００
【受付場所】
佐賀県果樹試験場（小城市小城町晴気）
地図はコチラ
【内 容】
みかんの親子収穫体験（限定２０組）
＊希望者は当日10:20までに受付してください
「くだものと健康」のはなし、果実と加工品の試食、果実の販売、研究成果の展示、農業機械の展示、果実の展示 など
【お問合せ先】
佐賀県果樹試験場
ＴＥＬ ０９５２−７３−２２７５
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞはコチラ
※天候、その他の理由によりイベントによっては中止になることがあります。ご了承ください。
さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議では、農家民宿やグリーン・ツーリズムに興味をお持ちの方向けのパンフレット「はじめてみよう!!農家民宿」を作成しました。
このパンフレットでは、農家民宿の開設に関するQ&Aや、農家民宿に関係する法律、開設までの流れなどについて分かりやすく解説しています。
農家民宿の開設を検討されておられる方だけでなく、農家民宿って何だろう？？という方や、これからグリーン・ツーリズムに取り組んでみたいという方にもおススメです。
ぜひご覧ください。
ダウンロードはこちらから → 「はじめてみよう!!農家民宿」
また、県内在住の方には郵送もいたしますので、メール（kizuna@pref.saga.lg.jp）でお問い合わせください。
| 山内町オアシス会では「オアシス食育まつり」を開催します。 ぜひ、ご参加ください！ |
【日 時】
平成１９年１２月２日（日）
１０：００〜１５：００
【場 所】
山内町農村環境改善センター
地図はコチラ
【入場料】
５００円
（はし、コップ、おわんは持参してください）
【内 容】
・食育講演会「食事と健康」
講師 武雄市清水医院院長 清水正彦先生
・郷土料理（だご汁）
・塩としょう油で簡単料理
・野菜販売
・ボカシ堆肥作り など
【問い合わせ先】
山内町オアシス会 下平
ＴＥＬ ０８０−３２２５−５３６２
| １２月２日（日）に鎮西町産業祭が開催されます。愛郷ファームの佐賀産和牛の丸焼き、特産の農水産物販売など盛りだくさんの内容です。 また、産業祭り会場で購入した食材（イカの一夜干しやカキなどなど）をその場で焼いて食べられるように、炭火焼きコーナーが各所に設けられています。 ぜひ、ご家族みんなでお出かけください！ |
【日 時】
平成１９年１２月２日（日）
１０：００〜１５：００
【場 所】
名護屋漁港 浦内岸壁広場
地図はコチラ
【内 容】
・愛郷ファームの佐賀県産和牛ブロック肉の丸焼き（売切御免）
・貝釣りゲーム
・海山たっぷり大鍋
・腰掛・竹馬づくり
・コシヒカリつかみどり
・餅つき実演、餅まき
・農水産物販売 など
【問い合わせ先】
唐津市鎮西町産業実行委員会
（唐津市鎮西支所産業課）
ＴＥＬ ０９５５−８２−４９５３
イベント概要
ステージ内容 |
ＮＨＫ佐賀放送局では、地域の食文化の発展と地産地消を促進するため全国のＮＨＫで展開している「ふるさとの食にっぽんの食」キャンペーンの一環として、佐賀フェスティバルを開催します。 講師は、日本で初めて有機野菜専門店を東京・中目黒にオープンし、いまヘルシー志向の若い女性を中心に爆発的ブームを巻き起こしているパティシエール・柿沢安耶（かきさわ あや）さん。佐賀県産有機野菜や会場となる武雄市が新たな特産として展開しているレモングラスなどを用いて、オリジナルスイーツ作りに挑戦します。ゲストはタレントの大沢逸美さんです。 ご来場のみなさんにはもちろん、柿沢さん特製のオリジナルスイーツの試食を行っていただきます。会場では県産有機野菜や武雄特産品の即売も実施。ぜひご来場ください！ 【日 時】平成１９年１２月２日（日） 【場 所】宮の町夢本陣特設会場（武雄市宮野町通り中央）※武雄楼門近く 【内 容】 【参加費】入場無料（先着１００名） 【申込方法】 【申込・問い合わせ先】 |
| ♪１１月は食育月間です。身近な“食と農”について考えてみませんか♪ |
◆鳥栖西中学校で食の安全や地産地消の授業を行いました！
◆第１０回ふるさと交流会
〜伊万里・有田“食と農の文化祭”知ろう！語ろう！味わおう！〜
で、みなさんの参加をお待ちしています！
◆伊万里で新たな出逢いを見つけてみませんか？
◆ふるさとの食にっぽんの食佐賀フェスティバル
「スイートキッチン〜オーガニック野菜で楽しむヘルシースイーツwith柿沢安耶」
が開催されます！
◆メルマガ会員に佐賀県産農産物や加工品を抽選でプレゼント！
◆イベント情報
| 鳥栖西中学校で食の安全や地産地消の授業を行いました！ | ||
さが“食と農”絆づくり鳥栖三養基地区推進会議 （いのちとみどりを守るクローバーネット） |
 食ネット鳥栖の活動について説明
| 鳥栖三養基地区では、「食ネット鳥栖」（鳥栖保健福祉事務所、鳥栖農林事務所、三神農業改良普及センター、鳥栖市、飲食店など３０以上の団体で構成しているネットワーク）が中心になって、学校給食や飲食店で地元農産物を利用する仕組みづくりなど地域ぐるみで食農教育や地産地消などに取り組んでいます。 鳥栖西中学校より依頼を受け、食ネット鳥栖のメンバーが１年生（１８３名）の総合学習の授業で、食ネット鳥栖の活動についてお話しをしてきました。 鳥栖西中学校では、「オンリーワンのさが体験活動」に取り組まれており、１年生は「食の安全について」という課題で、これまで、偽装表示、食品添加物、残留農薬など、いろいろな観点から食の安全に関して学習をされています。 授業では、生産者や栽培履歴がはっきりしている地元の農産物、とりわけ、環境にやさしい栽培方法（有機栽培、特別栽培等）で生産された農産物について、生徒たちに理解してもらおうということで、食ネット鳥栖で取り組んでいる地産地消の活動などを紹介させていただきました。 内容は また、当日は、鳥栖市米消費拡大推進連絡協議会の事務局（鳥栖市農林課）からも、平成１９年度米米コンテスト（鳥栖市産の米を使った料理のコンテスト）の優秀作品のレシピを紹介され、「育ち盛りの生徒は米（ご飯）をもっとたくさん食べて毎日を元気に過ごしましょう」とお米を食べることの大切さなどを説明されました。 ちなみに、この日出席していた１年生の男子生徒が、米米コンテストで企画賞を受賞されていましたので、みんなから拍手で祝ってもらって大変嬉しそうでした。
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| 第１０回ふるさと交流会 〜伊万里・有田“食と農の文化祭”知ろう！語ろう！味わおう！〜 で、みなさんの参加をお待ちしています！ | ||
さが“食と農”絆づくり伊万里・有田地区推進会議 |
| 来たる１１月２１日（水）に、伊万里・西松浦農産物直売所加工所連絡協議会と伊万里・西松浦地区農業技術者連絡会生活部会の主催で『第１０回ふるさと交流会』が開催されます。 今回の『ふるさと交流会』は、伊万里･西松浦農産物直売所加工所連絡協議会が設立されて１０年の節目を迎える記念大会ということで、“食と農の文化祭”のキャッチフレーズにふさわしい盛りだくさんの内容となっています。 きっと、“食と農”に関する新たな発見や出会いがありますので、『ふるさと交流会』にお出かけください！ 【日 時】 【場 所】 【日程と内容】 【申込・問い合わせ先】 |
| 伊万里で新たな出逢いを見つけてみませんか？ | ||
さが“食と農”絆づくり伊万里・有田地区推進会議 |
| 伊万里市では、「畑の中のレストラン」を季節毎に開催しており、これまで、地域の食材を使用した料理を消費者や子供たちなど幅広い方々に提供し、食と農を結ぶ取り組みとして、好評を得ています。 今回は、炭山地区でのそば打ちやそば料理体験を通じた独身男女の出逢いがテーマになっています。 美味しいそば料理と新たな出逢いを見つけてみませんか？ 自薦、他薦を問わず、積極的な参加をお待ちしています！ 【日 時】 【集合場所】 【内 容】 【参加費】 【募集人員】 【申込期限】 【申込・問い合わせ先】 |
| ふるさとの食にっぽんの食佐賀フェスティバル 「スイートキッチン〜オーガニック野菜で楽しむヘルシースイーツwith柿沢安耶」 が開催されます！ | ||
ＮＨＫ佐賀放送局 |
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イベント概要
ステージ内容 |
ＮＨＫ佐賀放送局では、地域の食文化の発展と地産地消を促進するため全国のＮＨＫで展開している「ふるさとの食にっぽんの食」キャンペーンの一環として、佐賀フェスティバルを開催します。 講師は、日本で初めて有機野菜専門店を東京・中目黒にオープンし、いまヘルシー志向の若い女性を中心に爆発的ブームを巻き起こしているパティシエール・柿沢安耶（かきさわ あや）さん。佐賀県産有機野菜や会場となる武雄市が新たな特産として展開しているレモングラスなどを用いて、オリジナルスイーツ作りに挑戦します。ゲストはタレントの大沢逸美さんです。 ご来場のみなさんにはもちろん、柿沢さん特製のオリジナルスイーツの試食を行っていただきます。会場では県産有機野菜や武雄特産品の即売も実施。ぜひご来場ください！ 【日 時】平成１９年１２月２日（日） 【場 所】宮の町夢本陣特設会場 【内 容】 【参加費】入場無料（先着１００名） 【申込方法】 【申込・問い合わせ先】 |
| メルマガ会員に佐賀県産農産物や加工品を抽選でプレゼント！ | ||
さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議 |
さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議では「食や農に関するイベント情報」や「旬のおすすめ農産物」など“食と農“の絆づくりに関する情報をメールマガジン「がばい☆きずな」を通して毎月２回配信しています。
日頃のメルマガご愛読を感謝しまして、メルマガ会員を対象に佐賀県産農産物や加工品をプレゼントするキャンペーンを実施しています！
第１回は、「上場コシヒカリ」とブランドみかん「うわばの夢」の詰め合わせを５名の方にプレゼント！
まだ登録されていない方も、この機会にぜひ、メルマガ会員へご登録ください！
たくさんのご応募お待ちしています♪
【応募期間】第１回 平成１９年１１月１日〜１１月３０日
第２回 平成１９年１２月１日〜１２月３１日
第３回 平成２０年 １月１日〜 １月３１日
第４回 平成２０年 ２月１日〜 ２月２９日
【応募資格】
メルマガ会員
※会員登録画面はコチラ（もちろん無料です）
【応募方法】
�―蚕蝓´△�名前 �Ｏ⇒軅茵�
�ぅ瓮襯泪�「がばい☆きずな」へのご意見（一言でもけっこうです！）
を明記の上、kizuna@pref.saga.lg.jpあてにメールでご応募ください。
※ただし、新規登録された方は登録した月に限り、メールで応募されなくても抽選対象となります
（翌月からはメールで応募してくださいね！）
【抽選・発送方法】
毎回、翌月の初旬に抽選を行い、メールにて当選者の方へご連絡します。
そして、ご連絡がとれた後、プレゼントを発送します！
※収集した個人情報はプレゼントの抽選、当選者への連絡・発送のみに使用し、それ以外の目的に使用することはありません。また、使用目的に照らして不要となった個人情報については、速やかにかつ適正に削除、廃棄します。
| イベント情報 | ||
●古代かがり火まつり（江北町）●
| スローフード・スローライフの町・江北町で「第３回古代かがり火まつり」が開催されます。古代米無料プレゼントや餅つき体験もありますよ！ ぜひ、お出かけください。 【日 時】 平成１９年１１月２４日（土） １２：００〜１９：００ 【場 所】 【内 容】 【問い合わせ先】 |
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| １２月２日（日）に鎮西町産業祭が開催されます。愛郷ファームの佐賀産和牛の丸焼き、特産の農水産物販売など盛りだくさんの内容です。 また、産業祭り会場で購入した食材（イカの一夜干しやカキなどなど）をその場で焼いて食べられるように、炭火焼きコーナーが各所に設けられています。 ぜひ、ご家族みんなでお出かけください！ 【日 時】 【場 所】 【内 容】 【問い合わせ先】 |
●オアシス食育まつり（武雄市山内町）●
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| 山内町オアシス会では「オアシス食育まつり」を開催します。 ぜひ、ご参加ください！ 【日 時】 【場 所】 【内 容】 【問い合わせ先】 |
●くだもの新発見！フルーツdeヘルシー 〜果樹試験場公開デー〜（小城市）●
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佐賀県果樹試験場で一般公開デーを開催します。 【日 時】 【受付場所】 【内 容】 【お問合せ先】 ※天候、その他の理由によりイベントによっては中止になることがあります。ご了承ください。 |
| 編集後記 | ||
 幼稚園・保育所の取組紹介
| 先日、「子どもの生活リズム向上フォーラム」に行ってきました。 メイン会場のアバンセでは、佐賀市内の保育所・幼稚園で取り組む 「食育活動」の紹介や県内の小中学校等で提供されている、地元の農産物を使った 給食メニューなどが展示してありました。 給食コーナーでは、栄養教諭の方が説明をしてくださり、 最近の給食の話を聞くことができました。 その方が勤めている給食センターでは、なるべく、地元の農産物を使った給食を 提供するよう心がけていているそうです。 特に、月に２回は、地元の直売所から直接、購入しているそうで、 毎月、納入できる農産物リストを直売所からもらい、献立をたてているそうです。 給食では「今日は○○町の○○さんがつくった野菜ですよ〜」と紹介し、 子ども達も楽しみにしているとか。 新米主婦の私もなるべく直売所に行ってお野菜を買うようにしています。 ちなみに絆づくりプロジェクトでは佐賀県産の食材を使った料理を提供している ※「地産地消の店」はコチラを見てください！ |
【発 行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議 http://www.kizuna-saga.jp
（事務局：佐賀県生産者支援課）
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp ←ご質問や情報の提供はコチラへ
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食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
ごろに発行します。
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１１月１６日（金）のお昼は、県庁新行政棟地下１階「シンフォニー」に毎月恒例の地産地消特別メニューが登場します。
今回は、骨太有明鶏を使用した「鶏肉の揚げ煮」をメインディッシュに、県産野菜がふんだんに入った「白和え」や「チンゲン菜炒め」「みそ汁」などがセットになったメニューとなっています。
「シンフォニー」は職員に限らず、どなたでもご利用できますので、たくさんの方のお越しをお待ちしております。
なお、人気メニューのため完売する可能性が高いですので、なるべく早めにお越しください。１２時少し前がお勧めです。
【地産地消特別メニュー概要】
◆提供数：限定８０食
◆価 格：６００円
◆メニュー：鶏肉の揚げ煮
白和え
チンゲン菜炒め
県産野菜入りみそ汁
ごはん（新米「夢しずく」
佐賀県農林水産商工本部流通課（0952-25-7116）
水車で精米したヒノヒカリを賞味しませんか？
基山町園部小松地区の水車とう精施設前で「水車まつり」が開催されます。
当日は、近くの大興善寺で「秋色いっぱいコンサート」も開催されます。
ぜひ、お出かけください！
【日 時】平成１９年１１月２４日（土） １０時〜
【場 所】基山町園部小松地区 水車とう精施設前
（大興善寺参道手前のちぎりの里付近） 地図はコチラ
【内 容】
・基山産の「水車米」、とれたて野菜・果物の販売
・農産加工グループ「ちぎりの里」の手づくり「つつじみそ」、かりんとうの販売
・豚汁、餅つき大会のもち販売 など
【問い合わせ先】
基山町経済課
ＴＥＬ ０９４２−９２−７９４５
さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議では、最近人気が高まっている農家民宿に取り組もうとする方を応援するため、農家民宿開業研修会を開催しました。
研修会は、県内唯一の農家民宿「具座」での現地研修、農家向け研修、行政担当者向け研修の３部に分けて行いましたが、どの回も参加者の方の熱気があふれており、農家民宿に関する関心の高さが感じられました。
１０月１２日に開催した現地研修では、農家民宿「具座」経営者の藤瀬吉徳さん、みどりさん夫妻から、農家民宿の仕事や接客に当たっての心構え、農家民宿を経営する魅力などについて伺いました。
また、１０月３０日、３１日に開催した農家向け研修、行政担当者向け研修では、財団法人都市農山漁村交流活性化機構（まちむら交流きこう）の講師などから、農家民宿を開業するに当たっての心構え、旅館業法など関連する法令、佐賀県のグリーン・ツーリズムの状況などについて学びました。
これらの研修を通して。佐賀県のグリーン・ツーリズムの現状や、農家民宿を経営するとはどういうことか、どういう条件をクリアすれば農家民宿を開業できるのかなどについて理解していただき、今後の活動に当たっての参考にしていただければ幸いです。
なお、農家民宿の開業を検討されている方については、随時ご相談をお受けしていますので、お気軽に事務局までお問い合わせください。
お楽しみいただいている絆ダイアリー（ブログ）コーナーに、新しく「伊万里ブログ」が加わりました！
自然豊かな伊万里でおいしい黒米づくりに励んでいる「川内野コメCOME倶楽部」や伊万里市で取り組んでいる「畑の中のレストラン」活動レポートなど、伊万里の“食と農”についての楽しいブログです。
よろしくお願いします(^_^)/
☆伊万里ブログを読むにはコチラをクリック！
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鹿島市「七浦」で大収穫祭が開催されます。 |
【日 時】平成１９年１１月２３日（金・祝） ８時〜
【場 所】道の駅 鹿島 地図はコチラ
【内 容】
・棚じぶ体験（9:00〜11:00）
・海苔とみかんの品評会、展示(10:00〜）、販売(11:00〜）
・浮立面、わらじの製作実演
・もちつき
・味わう会 など
道の駅鹿島各店舗でもサービス企画を用意しています！
【問い合わせ先】
道の駅 鹿島
TEL ０９５４−６３−１７６８
E-mail nanaura@sage.ocn.ne.jp
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道の駅「桃山天下市」はこのたび、１１年目を迎えました。 |
【日 時】
平成１９年１１月１８日（日） ９：３０〜
【場 所】
道の駅 桃山天下市 地図はコチラ
【道の駅でのイベント内容】
・地元野菜や一の塩が当たる抽選会
・ただで食べん祭（各先着５００名 天下市内のレシートが必要です）
いかしゅうまい、新米おにぎり、わかさぎ唐揚げなど
・ジャンボかぼちゃ重量当てクイズ（１３：３０から）
・餅まき（１４：３０から）
・農産物全商品、水産物（冷凍くじら、いか一夜干し、いりこ）20％割引セール など
●名護屋城跡観光とみかん狩りツアー●
 | 【日 時】 平成１９年１１月１８日（日） １０：００〜１５：００ 【行 程】 詳しくはコチラ ７：３０ 天神日銀前（福岡市天神） ※バスは福岡から出ますが、県内の方も参加できます。 【参加費】 【用意するもの】 【申込・問い合わせ先】 |
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町も人もぺったんこ！ |
【日 時】
平成１９年１１月２５日（日） ９:００〜１６：００
【場 所】
有明スカイパーク ふれあい郷一帯
【内 容】
・もちつき競争
・トラクター引き競争
・もちまき
・白石産農産物等の販売 など
【問い合わせ先】
白石町商工観光課 ＴＥＬ ０９５４−６５−３１１１
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| スローフード・スローライフの町・江北町で「第３回古代かがり火まつり」が開催されます。古代米無料プレゼントや餅つき体験もありますよ！ ぜひ、お出かけください。 |
【日 時】
平成１９年１１月２４日（土）
１２：００〜１９：００
【場 所】
江北町ふれあい交流センター（ネイブル）
地図はコチラ
【内 容】
・古代米無料プレゼント（先着２００名様）
・古代米餅つき体験とプレゼント
・江北町・佐賀県内の安全、安心こだわり農産物等のＰＲ販売
・地元食材を使用した江北のお母さん達の田舎料理
・５５メートルの古代米巻き寿司に挑戦（先着１２０名様）
・上小田地区に伝わる伝承芸能や創作太鼓 など
【問い合わせ先】
古代かがり火まつり実行委員会
ＴＥＬ ０９５２−８６−５６１５
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| 今回の『ふるさと交流会』は、伊万里･西松浦農産物直売所加工所連絡協議会が設立されて１０年の節目を迎える記念大会ということで、“食と農の文化祭”のキャッチフレーズにふさわしい盛りだくさんの内容となっています。 きっと、“食と農”に関する新たな発見や出会いがありますので、『ふるさと交流会』にお出かけください！ |
【日 時】
平成１９年１１月２１日（水） １０：００〜１５：３０
【場 所】
伊万里市農業協同組合本所
（伊万里市立花町１２９０−１）
立花公民館（伊万里市立花町１８９１−７９）
地図はコチラ
※立花公民館は、チャレンジコーナーの��黒米料理のみの会場
【日程と内容】
10:00〜11:30
チャレンジコーナー（�，鉢◆�
（募集：� ↓△箸癸横位勝∋臆暖顱�無料、要事前予約）
10:30〜11:45
�＾頬�里農林高の生徒の指導による杉玉づくり
10:00〜11:30
��伊万里市川内野地区で栽培された黒米を使って、地元農産加工グループ『夢耕房たきの』の指導による黒米料理づくり
12:00〜12:45
味わおう！伊万里・有田の農産物でランチ（試食会）
東方健美研究所の新倉先生を迎え、ふるさと薬膳料理や黒米料理、
農産加工品など伊万里・有田の美味しい料理を味わいながらの楽しい食談義
（先着250名限定、参加費：500円）
13:15〜14:15
講演「食と農のまちづくりによる地域活性化」
（講師：愛媛県今治市企画振興部企画課 安井政策研究室長）
14:15〜15:15
語ろう！伊万里・有田の食と農
【申込・問い合わせ先】
西松浦農業改良普及センター（担当：黒川）
ＴＥＬ ０９５５−２３−５１２８
10月24日（水）に第2回食農教育推進チーム会議を開催しました。
会議では、まず農業協同組合（JA）における食農教育の取組について、佐賀県農業協同組合中央会 塘課長より説明していただきました。JAでは、今年度、各JAごとに、食農教育に関するこれまでの問題点や課題を見直し、今後の展開方向について検討し「食農教育プラン」（H19〜21の3カ年計画）を作成されます。次に、これまでの推進チーム会議の検討内容や取組について事務局より説明し、意見が交換されました。
＜JA食農教育のすすめ方＞
＜食農教育推進にあたっての現状及び課題＞
＜意 見＞
・保育園の時、小学校低学年、高学年、中学校、高校と発達段階ごとに何を体験させるかという教育的なカリキュラムを確立しなければと思う。農業県佐賀としてのカリキュラムを。
・ものすごく食農教育、食育が注目されているので、今、やらなければいけない。
・弁当を作らなければいけないから、運動会を午前中で終わらして欲しいという要望やお弁当の日は子どもを休ませる保護者もいる。
・親の都合で子どもが生活しているのではないかと非常に感じる。親に対しての食育を徹底的に行う必要がある。若いおかあさん達、若い世代、次に親になる世代へも必要。
・どうやって食育を浸透させるかが課題。聞いて欲しい親ほど聞かないことが多い。
・保育園でお母さんにいかにその意見が届くかというのは、学校現場も保育園もそれが悩みだが、結論的にはやってみせるしかない。長年やってると保護者が変わる。興味を持ち出す。機会を作っていくことが一番だろうと思う。
・市民レベルでやるには限界がある、限界があるがやらなければいけない、学校サイド、保育園・幼稚園サイドとしてはやっていかないといけない。
・子ども達は体験が好き。そういうところを親に見せる。そして親を変えていく。親だけを呼ぶのは難しいが、子どもがいるから親が来る。若い親を変えるには、保育園、幼稚園、小学校あたりまでに食農教育をどんどん入れていくと変わってくるんじゃないか。
・親への直接的な教育が必要だと思っていたが、子ども達が家に帰って、今日勉強したことを話し、親も食事のことを一緒に考えていかなくちゃいけないよねと会話から意識を持ったという感想文をもらい、子ども達を通じて親が変わると思った。地道な取組だがやっていくことが大切だと感じた。
また、今後の食農教育推進チームの活動について検討を行い、まず幼稚園・保育所・学校における食農教育を推進し、学校等から家庭や地域に働きかけることで、食農教育を推進していくという方針を決定しました。その第1歩として、食農教育推進チームで県内の学校等における先進事例調査や食農教育推進パンフレットの作成を行い、積極的に情報を発信していくこととなりました。
先進事例調査は「はじめの一歩」から「先進的な取組」まで、これから始めたい、活動を充実させたい、という方（学校等）向けの情報として発信する予定です。
また、食農教育推進パンフレットについては、食農教育の必要性について消費者、保護者、学校、行政、団体等へ理解してもらうため、具体的な例を掲載するなど、説得力があり、食農教育の必要性を感じさせるパンフレットになるよう今後、チーム内で検討を重ねていきます。
今後、食農教育推進チームでは、家庭・学校・地域における食農教育推進のために積極的な情報発信に取り組む予定です。
「消費者の視点に立った安全・安心な食料の安定供給」を目指す農業者のグループ「元気・有機・活気の会（サンキの会）」では、環境にやさしい農業を消費者の皆様に理解していただこうと「ほんなもんぼ体験学校」を開催し、今年も無事に終了することができました。
つきましては、収穫の喜びを、たくさんの方と一緒にお祝いするため、収穫祭を開催します。
ぜひ、ご家族みんなでご参加下さい。
【日 時】 平成19年11月18日（日） 受付 ９：００〜
【受付場所】 JA佐賀兵庫支所（兵庫小学校前） 地図はコチラ
【内 容】 カライモ・サトイモ掘り大会、交流会
【参加費】 1家族 2,000円（昼食代、イモ持ち帰り代を含む）
【その他】
スコップ等のカライモ・サトイモ掘りの道具を持参してください。
季節に応じた作業服・タオル・軍手・帽子・長靴・飲み物などをご準備ください。
交流会では、豚汁、おにぎりなどを準備しています。
【お問合せ先】
「元気・有機・活気の会」 代表 持永 安之
（電話）0952-24-7639
佐城地区農産物直売所・加工所連絡協議会（愛称：佐城ふれ愛ネット）では、今年度第３回の「田舎親戚づくり」を久保田で開催します。
募集は日帰りと１泊２日の２コース。有明海の魚を使った郷土料理体験や、一坪農園での農作業体験など田舎を楽しむ企画が盛りだくさんです。
ぜひご参加ください!!
【日 時】
平成１９年１１月１７日（土）〜１８日（日）
９時３０分集合
【集合場所】
久保田町特産物直売所「味らん館」（地図はコチラ）
【対 象】
小・中・高校・大学生
親子で参加の小学校３年生以下のお子様
【定 員】
２家族もしくは２グループ（子ども達だけでも可）
【体験メニュー】
＜１１月１７日（土）＞
・有明のり加工場見学
・江戸南京ハゼ見学
・田舎料理体験（有明海の魚を料理しよう）
・農産物加工体験
・一坪農園での作業（野菜の種まきや定植など）
＜１１月１８日（日）＞
・子牛とのふれあい体験の写生体験
※１１：００解散予定
【体験料】
大 人 ５，０００円／人
幼稚園・保育園児 １，０００円／人
小学生 ３，０００円／人
中学生〜大学生 ４，０００円／人
（２）日帰りコース「佐賀よかとこ田舎めぐり」
【開催日】
平成１９年１１月１７日（土）
【集合場所・時間】
送迎バス利用の場合：９時００分 佐賀県庁正面玄関前集合
現地集合の場合 ：９時３０分 久保田町特産物直売所「味らん館」
【募集定員】
１２名
（団塊の世代の人、食農教育に関心のある先生、子育て中の親子、消費者の方）
【体験メニュー】
・有明のり加工場見学
・江戸南京ハゼ見学
・田舎料理体験（有明海の魚を料理しよう）
・農産物加工体験
・一坪農園での作業（野菜の種まきや定植など）
【体験料】
大 人 ３，０００円／人
小学生以下 １，０００円／人
中学生〜大学生 ２，０００円／人
☆申込方法☆
「田舎親戚に泊まろう！」「佐賀よかとこ田舎めぐり」への申込は、それぞれの参加申込書に必要事項を記入のうえ、郵送もしくはＦＡＸでお申し込みください。
【申込期限】
平成１９年１１月１３日（火）
＊定員を超えた場合は抽選により決定させていただきます。
【お申し込み・問い合わせ先】
久保田町特産物直売所「味らん館」 ＴＥＬ／ＦＡＸ ０９５２−６８−３８５４
佐城地区農産物直売所・加工所連絡協議会は、県の平成１９年度“食と農”プロジェクト活動支援事業の支援を受け、特別プロジェクト活動に取り組んでいます。
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唐津市肥前町で「肥前いろはまつり」が開催されます。
特に11日の産業部門では、地場産品青空市場の他、佐賀牛やさくらポークの試食会などお楽しみイベントがあります♪ ぜひ、おでかけください。 |
【日 時】
平成１９年１１月１０日（土）１１日（日） ※産業部門は１１日のみです
９時〜１５時頃まで
【場 所】
唐津市肥前支所周辺 地図はコチラ
【内 容】
・地場産品青空市場
・佐賀牛、さくらポーク試食
・焼き芋会
・縄ない体験
・そば打ち体験
・地酒きき酒会 など
【問い合わせ先】
肥前町いろは祭り実行委員会
（唐津市肥前支所地域振興課内）
TEL ０９５５−５４−１１１３
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唐津市厳木町で「風のふるさとまつり」が開催されます！ 郷土料理試食会やもちつき実演、ソバ打ち体験など盛りだくさんの内容です！ ぜひ、ご家族でお出かけください♪ |
【日 時】
平成１９年１１月１０日（土）１１日（日）
９時３０分〜１６時頃まで
【場 所】
厳木コミュニティセンター駐車場内特設会場
地図はコチラ
【内 容】 ※プログラムはコチラ
＜１０日＞
・ふるさとウォーキング
・郷土料理試食会
・みかん数当てクイズ など
＜１１日＞
・風のふるさと駅伝
・綱引き大会
・もちつき実演 など
木工教室、そば打ち体験は両日ともあります（時間注意！）
【問い合わせ先】
唐津市厳木支所産業課
TEL ０９５５−６３−３１１１
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◆メルマガ会員に佐賀県産農産物や加工品をプレゼント！
◆唐津くんちを食べて楽しもう！
◆産業祭りシーズン到来！！
◆みかんがつなぐ家族の“絆” 〜小城市の「みかんオーナー」制度〜
◆イベント情報
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さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議 |
さが“食と農“絆づくりプロジェクト会議では「食や農に関するイベント情報」や「旬のおすすめ農産物」など“食と農“の絆づくりに関する情報をメールマガジン「がばい☆きずな」を通して毎月２回配信しています。
このたび、日頃のメルマガご愛読を感謝しまして、メルマガ会員を対象に佐賀県産農産物や加工品をプレゼントするキャンペーンを実施します！
第１回は上場の「コシヒカリ」とブランドみかん「うわばの夢」の詰め合わせを５名の方にプレゼント！
まだ登録されていない方も、この機会にぜひ、メルマガ会員へご登録ください！
たくさんのご応募お待ちしています♪
【応募期間】
第１回 平成１９年１１月１日〜１１月３０日
第２回 平成１９年１２月１日〜１２月３１日
第３回 平成２０年 １月１日〜 １月３１日
第４回 平成２０年 ２月１日〜 ２月２９日
【応募資格】
メルマガ会員
※会員登録画面はコチラ（もちろん無料です）
【応募方法】
�―蚕蝓´△�名前 �Ｏ⇒軅茵´ぅ瓮襯泪�「がばい☆きずな」へのご意見（一言でもけっこうです！）を明記の上、kizuna@pref.saga.lg.jpあてにメールでご応募ください。
※ただし、新規登録された方は登録した月に限り、メールで応募されなくても抽選対象となります
（翌月からはメールで応募してくださいね！）
【抽選・発送方法】
毎回、翌月の初旬に抽選を行い、メールにて当選者の方へご連絡します。
そして、ご連絡がとれた後、プレゼントを発送します！
※収集した個人情報はプレゼントの抽選、当選者への連絡・発送のみに使用し、それ以外の目的に使用することはありません。また、使用目的に照らして不要となった個人情報については、速やかにかつ適正に削除、廃棄します。
| 唐津くんちを食べて楽しもう！ | ||
さが“食と農”絆づくり唐松地区推進会議 |
| 秋！ 秋といえば、秋祭り！ 秋祭りといえば、やっぱり“唐津くんち”でしょう。 見どころは、漆の一閑張（いっかんばり）で造られた１４台の巨大な“曳山”を街中で勇壮に曳き廻すところにあります。 十四台の曳山は、赤獅子、青獅子、亀と浦島太郎、源義経の兜、鯛、鳳凰丸、飛龍、金獅子、武田信玄の兜、上杉謙信の兜、酒呑童子と源頼光の兜、珠取獅子、鯱、七宝丸。 いずれも昔話に登場する馴染み深いものばかりです。大きさは、高さ7メートル余り、重さは2トンから5トン、赤や青、金など極彩色に美しく化粧された曳山を、揃いの法被姿に身を固めた若者たち数百人が威勢よく市内を曳き廻すさまは圧巻、まさに現代の絵巻物です。 この唐津くんち、勇壮な曳山と「エンヤー、エンヤー」の“曳き子”の掛け声に身も心も酔いしれるのもいいのですが、見るだけではもったいない！今年はひとつ“唐津の食”を体感して、楽しみを倍増させましょう! 唐津くんちにあわせて、唐津駅横の唐津市ふるさと会館“アルピノ”では、「唐津特産市」が開催され、１１月３日はくんち料理の王様「あらの煮付け（姿煮）」４日は「佐賀産和牛のたたき」を食べることができますよ！ 11月２・３・４日は、ぜひ唐津にお出かけください！ ＜唐津特産市＞ 【場 所】唐津市ふるさと会館「アルピノ」（唐津駅東） 【内 容】 【問い合わせ先】 ○唐津くんちについてはコチラをごらんください |
| ◆産業祭りシーズン到来！！ | ||
さが“食と農”絆づくり唐松地区推進会議 |
収穫後の棚田の風景
ひこばえ
きれいなコスモス
風のふるさとまつり
ちょっと遊びに来んね 米んね祭
肥前いろはまつり | 上場地区(唐津市肥前町・鎮西町・呼子町及び玄海町)では、早期作のコシヒカリを栽培しているため、稲刈りを夏に行います。その刈った後の田んぼに、いま小さな稲の穂(ひこばえ)が稔って垂れています。 また、相知では、遊休農地にＪＡからつの青年部員の手で播かれたコスモスが満開で、とってもきれいです（「逢地の里直販所」のすぐそば！）。 朝夕めっきり冷え込むようになった当地区の、これが秋の風景です。 “収穫の秋”ということで産業祭りのシーズンがやってきました！この唐松地区の産業祭りは、主な産業である農業をメインにした催し物が多く実施されます。 玄海町では、農産物の品評会に特産の「葉たばこ」が展示されます。“タバコ”の原料となる乾燥した「葉たばこ」を目にする機会はめったにないと思いますので、ぜひご覧ください。 秋の行楽シーズン。 ≪玄海町≫「玄海町産業文化祭」 ≪相 知≫「ちょっと遊びに来んね 米んね祭」 ≪北波多≫「北波多ふれあいフェスタ」 ≪肥 前≫「肥前いろは祭り」 |
| みかんがつなぐ家族の“絆” 〜小城市の「みかんオーナー」制度〜 | ||
さが“食と農”絆づくり佐賀中部地区推進会議 |
オーナーとの収穫祭
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小城市牛津町砥川に住む松尾正人さん・智美さん夫妻は、８年前から地区の３戸の仲間と共にみかんオーナー事業に取り組んでいらっしゃいます。 １０月２０日、気持ちいい秋晴れのもと、みかんオーナーとその家族１６０人ほどが集まり収穫祭が行われました。みかんの収穫はもちろん、お昼には高台にあるレストランでコンサートが開かれ、みかん農家が作ったしし汁と新米ごはんなどを 松尾さん達は、この制度を始めてから農業にとって一番の喜びである収穫の楽しさをあらためて気づかされたとのこと。収穫の時は里山が活気づいて見えるそうです。 松尾さん夫妻は、学校の農業体験も積極的に受入れられており、昨年、知的障害のある女の子から手紙が届いたそうです。「おうちでおとうさんとおかあさんとまりちゃんとたっくんとたべました。みんなおいしいとたべました。ありがとう。」と書いてあり、それを読んだ時、胸が熱くなったそうです。「私達が作ったものがこうして家族の団らんの真ん中にある。みんな幸せそうに笑っている。なんて幸せなことだろう」と。 今年も砥川小学校３年生が松尾さんのみかん園で収穫体験をしました。 |
| イベント情報 | ||
●うまかもん市場〜2007佐賀インターナショナルバルーンフェスタ〜（佐賀市）●
２００７佐賀インターナショナル・バルーンフェスタ会場で、いいものいっぱい「うまかもん市場」を開催します。
合併によりさらに大きくなった佐賀市のこだわり特産品が勢ぞろい！地元で採れた新鮮な野菜、加工品、海苔などの販売や木工用品を作って遊べるなどの楽しいイベント盛りだくさんです。
みなさんのご来場をお待ちしています。
【日 時】平成１９年１０月３１日〜１１月４日（日）
８：００〜１７：００
【場 所】バルーンフェスタ会場「憩いの広場」内（佐賀市嘉瀬川河川敷）
アクセス方法等はコチラ
【内 容】
・富士町産新米の試食、販売
・有明海の海の幸（海苔、海産物等）、農産物や加工品販売
・農家手づくりのオリジナル味噌の販売、試食
・旬の素材を使った農家手づくりの田舎料理
・体験イベント
（干し柿作り、手打ちそば作りなど日替わりメニューです）
詳しくはコチラ
【問い合わせ先】
佐賀市役所農業振興課 ＴＥＬ ０９５２−４０−７１１５
●お魚まつりinからつ（唐津市）●
唐津・玄海の新鮮な魚介類をご堪能ください!
イベント盛りだくさんです。
ぜひ、お出かけください！
【日 時】
平成１９年１１月１７日（土） ５時〜１５時
【場 所】
唐津市海岸通 唐津西港水産埠頭周辺 地図はコチラ
【内 容】
・唐津で水揚げされた新鮮で安全安心な魚介類や水産加工品の直売
・購入した魚をその場で食べることができるバーベキューコーナー
・マグロの解体ショー
・漁師の魚のさばき方教室（先着１００名限定）
・漁業体験見学（底引き網漁業、素潜り漁業）
・魚市場セリ見学体験
などなど他にも楽しいイベントがいっぱいです！
詳しくはコチラをごらんください
【問い合わせ先】
佐賀県玄海漁業協同組合連合会
ＴＥＬ ０９５５−７２−２１６０
●道の駅 桃山天下市 11周年記念イベント（唐津市鎮西町）●
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| 唐津市鎮西町にある道の駅「桃山天下市」では、このたび１１周年を迎えました。 日頃のご愛顧を感謝しまして、記念イベントを開催します。道の駅での各種イベントはもちろん、「名護屋城跡観光とみかん狩りツアー」など盛りだくさんです。 ぜひ、おでかけください！ 【日 時】 平成１９年１１月１８日（日）９：３０〜 【場 所】 【内 容】 |
●子どもの生活リズム向上全国フォーラムin佐賀（佐賀市）●
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「早ね・早起き・しっかり朝ごはん」をテーマに「子どもの生活リズム向上全国フォーラム」が開催されます。参加費は無料です！ 【日 時】 【場 所】 【内 容】 詳しいタイムスケジュールはコチラ 【問い合わせ先】 |
●くだもの新発見！フルーツdeヘルシー 〜果樹試験場公開デー〜（小城市）●
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佐賀県果樹試験場で一般公開デーを開催します。 【日 時】 【受付場所】 【内 容】 【お問合せ先】 ※天候、その他の理由によりイベントによっては中止になることがあります。ご了承ください。 |
| 編集後記 | ||
海のかりんとう
パッケージ
いか
あらめ
| 今月は佐賀県内のあちらこちらでイベントが盛りだくさんです。 楽しみですね！ １８日には道の駅「桃山天下市」で１１周年の記念イベントが開催されます。 「いか」と「あらめ」を買って帰り、食べ比べをしてみました。 では、次号もお楽しみに☆ |
【発 行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議 http://www.kizuna-saga.jp
（事務局：佐賀県生産者支援課）
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp ←ご質問や情報の提供はコチラへ
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食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
ごろに発行します。
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