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さが“食と農”絆づくりプロジェクト

さが“食と農”絆づくりメールマガジン　がばい☆きずな　第24号【2007/12/3】

　　◆道の駅厳木 風のふるさと館で新商品「紅芯大根」（こうしんだいこん）販売開始！
　　◆ＪＡからつ逢地の里直販所が、リニューアルオープンしました！
　　◆お歳暮用れんこんフェアーin白石
　　◆メルマガ会員に佐賀県産農産物や加工品を抽選でプレゼント！
　　◆イベント情報

		道の駅厳木 風のふるさと館で新商品「紅芯大根」（こうしんだいこん）販売開始！

さが“食と農”絆づくり唐松地区推進会議

紅芯大根	道の駅厳木 風のふるさと館では、今秋から新商品として「紅芯大根」（こうしんだいこん）の青果と漬物の販売が始まっています。 　「紅芯大根」は、見た目は普通の丸大根なのに、切ったら中は鮮やかな赤い身で、さくさくした食感が話題を集めています。 漬物は赤い色が鮮やかに漬けあがっており、新商品として売り出し中です。ぜひお買い求めになり、味わってみてください。 　また、店頭では、青果の販売にあわせて、ダイコンサラダ・ダイコンスティック・酢漬けなどのレシピを紹介しています。こちらも、ぜひ、お試しください！ 　※紅芯大根のおいしい食べ方はコチラ 　○道の駅厳木 風のふるさと館はコチラ

		ＪＡからつ逢地の里直販所が、リニューアルオープンしました！

さが“食と農”絆づくり唐松地区推進会議

逢地の里 広くなった店内 花コーナー 加工研究会の挑戦！

ＪＡからつ逢地の里直販所では、拡張改装工事を終え、１０月２０日にリニューアルオープンしました。逢地の里の出荷者とスタッフの皆さんは、広くなった店舗で、お客さまに満足していただこうと、ますますはりきっていらっしゃいます。 　リニューアルされた店内は、ゆっくり商品を見渡せるようになるとともに、品定めしやすいよう商品の配置も工夫されています。花コーナーもこれまでは外のテントに設けられていましたが、現在は、広くなった店内で、生き生きと葉や花を広げ、皆様のご来店をお待ちしています。年末には、餅つきのイベントも計画中です。 　また、相知らしい商品を増やそうと、女性出荷者の有志で組織する加工研究会が、新商品の開発に取り組んでいます。「消費者の皆様に、相知のおいしい物を食べてもらいたい」と夢をふくらませながら意見を交わし、野菜料理から郷土に伝わる加工品や漬物まで試作を重ねながら研究を行っています。ご期待ください！ 　○ＪＡからつ逢地の里直販所はコチラ

		お歳暮用れんこんフェアーin白石

さが“食と農”絆づくり武雄・杵島地区推進会議

皆さん、お歳暮に何を贈るか決まりましたか？ 　穴が空いていることから「先が見える」「見通しがきく」として縁起のよい食べ物とされる白石の特産「れんこん」を贈ったらきっと喜ばれると思いますよ。 　白石産のれんこんは、軟らかくてモチモチしているのが特徴で、正月料理はもちろん、天ぷらにしてもとってもおいしいですよ。 　白石町内の直売所では１２月中旬頃からお歳暮用のれんこんが販売されます。 　ぜひ、お歳暮に白石産のれんこんをどうぞ！ 　※サイズ、量、お値段は白石町内の各農産物直売所にお問い合わせください。 　○白石特産物直売所 　　　TEL:0952-84-7050　地図はコチラ 　○福富産物直売所　潮風の里 　　　TEL:0952-87-2116　地図はコチラ 　○有明特産物直売所　菜海ありあけ　 　　　TEL:0954-65-5089　地図はコチラ

		メルマガ会員に佐賀県産農産物や加工品を抽選でプレゼント！

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議

　さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議では「食や農に関するイベント情報」や「旬のおすすめ農産物」など“食と農“の絆づくりに関する情報をメールマガジン「がばい☆きずな」を通して毎月２回配信しています。

　日頃のメルマガご愛読を感謝しまして、メルマガ会員を対象に佐賀県産農産物や加工品をプレゼントするキャンペーンを実施しています！

　今回は、佐城地区の農産物や加工品の詰め合わせセットを５名の方にプレゼント！

　まだ登録されていない方も、この機会にぜひ、メルマガ会員へご登録ください！　
　たくさんのご応募お待ちしています♪

　【応募期間】平成１９年１２月１日〜１２月３１日
　　　　　　　
　【応募資格】メルマガ会員
　　　　　　　　　※会員登録画面はコチラ（もちろん無料です）
　　　　　　　　　　　
　【応募方法】?住所　?お名前　?連絡先
　　　　　　　　　?メルマガ「がばい☆きずな」へのご意見（一言でもけっこうです！）
　　　　　　　　　を明記の上、kizuna@pref.saga.lg.jpあてにメールでご応募ください。
　　　　　　　　　※ただし、１２月に新規登録された方は、メールで応募されなくても抽選対象となります

　【抽選・発送方法】
　　　１月の初旬に抽選を行い、メールにて当選者の方へご連絡します。
　　　そして、ご連絡がとれた後、プレゼントを発送します！

※収集した個人情報はプレゼントの抽選、当選者への連絡・発送のみに使用し、それ以外の目的に使用することはありません。また、使用目的に照らして不要となった個人情報については、速やかにかつ適正に削除、廃棄します。
　

		イベント情報

●からつ鍋まつり（唐津市）●

ふるさと人情味たっぷりの、唐津玄海の自慢鍋が勢ぞろい！！ 売り切れ御免です。 家族みんなでお出かけください！　　 【日　時】 　平成１９年１２月９日（日） 　物産販売　１０：００〜１５：００ 　鍋販売　　１１：００〜１５：００ 【場　所】 　唐津競艇場駐車場 　　地図はコチラ　 　　　　　　　 【内　容】 ○からつの自慢鍋販売 　　例）田舎だぶ（浜玉）、馬渡島金ふぐ鍋（鎮西）、七山しし鍋（七山） 　　　　和豚もち豚鍋（肥前）、くじら鍋（呼子）　　など２１種類を用意！ ○ＪＡからつ農産物フェアー 　　・地元農産物コンクール展示・販売（展示１０：００〜、販売１３：００〜） 　　・佐賀牛販売（１０：００〜） 　　・お米の品種別試食品評会　など 【参加券】 　前売券　６００円（ふるさと会館アルピノ、唐津観光協会で販売） 　当日券　７００円（会場にて販売） 　　※鍋２杯分の料金です 　　　 【問い合わせ先】 　からつ鍋まつり実行委員会 　　　ＴＥＬ　０９０−３１９４−４８０８ ＪＡからつ営農部（ＪＡからつ農産物フェアーについて） 　　　ＴＥＬ　０９５５−７０−５２５６

　　　


●第１８回佐賀北部地域おこしフェスティバル（佐賀市三瀬村）●

山の時代がやって来ました！！北部のムラは宝の山里です！ みなさん、おでかけください♪ 【日　時】 　平成１９年１２月６日（木） 　１３：００〜１５：４５ 【場　所】 　佐賀市三瀬保健センター 　　地図はコチラ 【内　容】 <第１部＞ 　講演「イノシシの被害防止対策と地域資源化に向けた取組について」 　講師　島根県美郷町農業振興課　主任主事　安田　亮　氏 ＜第２部＞ 　試食会「山里のイノシシ料理を味わおう！」 　また、当日９時よりイノシシ解体研修会もあります 　（場所：三神農業改良普及センター佐賀北部振興担当　地図はコチラ 　　　　 【問い合わせ先】 　三神農業改良普及センター北部振興担当 　　ＴＥＬ　０９５２−５６−２３１１

●佐賀県農業大学校「収穫祭」（佐賀市川副町）●

農業大学校の学生が実習を通じて生産に取り組んできた農畜産物の収穫の恵みに感謝し、翌年の豊作を祈願するため「収穫祭」を開催します！ 　　【日　時】平成１９年１２月１２日（水）　９：００〜 　　　　　　　（農産物即売会開会予定時間　１２：３０〜） 　　【場　所】佐賀県農業大学校　グランド及び新体育館（佐賀市川副町南里） 　　　　　　　　地図はコチラ 　　　　　　　 　　【内　容】 　　　　・もちつき大会（地域の幼稚園児と一緒にもちつきをします） 　　　　・農産物即売会（学生達が育てた米、野菜、花、くだもの等の即売） 　　　　・バザー 　　　　・もち投げ 　　　　・パネル、実物展示 　　【問い合わせ先】 　　　　農業大学校　養成部 　　　　ＴＥＬ　０９５２−４５−２１４４

　　

		編集後記

尾形さん できあがった豆腐 和泉式部御膳

先日、嬉野市塩田町で開催された「おふくろの味『和泉式部御膳』料理講習会」に行ってきました。 この講習会は、奇数月の第３日曜日に開催されており、毎回、塩田町の旬の農産物や草花について学ぶことができるだけでなく、特産の「志田焼」の器に盛られた料理「和泉式部御膳」を楽しむことができます。 今回は豆腐づくりの講習会もありました。 指導してくださったのは「塩田町食の展開さくら」会長の尾形美智子さん。 ステキなお母さんで、優しく豆腐の作り方を教えてくださいました。 豆腐づくりの後は、お楽しみの「和泉式部御膳」。 旬の野菜を使った白和えや煮じゃあ（煮物）、漬物。 くちなしご飯に柿かんてん　などなど。 ヘルシーで地元のものをふんだんに使った料理でしたよ。 あと、もちろん自分で作った豆腐も食べました。 　　 次回は奇数月だから、１月の第３日曜日に開催されるのかな？ ホームページのイベント情報でも、ご紹介したいと思いますので興味を持った方は、ぜひご参加ください♪ 　　　　　 では、次号もお楽しみに☆

　

【発　行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議　　http://www.kizuna-saga.jp
　　　　　 （事務局：佐賀県生産者支援課）
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp　←ご質問や情報の提供はコチラへ

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　　食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
　　ごろに発行します。
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投稿者：プロジェクト事務局  日時：2007年12月03日 08:12  | コメント (0)  | トラックバック (0)