きずなのひろばへのリンクはこちらのバナーをお使い下さい。

外部リンク

＞トップページ＞さが“食と農”絆づくりプロジェクト＞さが“食と農”絆づくりメールマガジン　がばい☆きずな　第42号【2008/9/1】

さが“食と農”絆づくりプロジェクト

さが“食と農”絆づくりメールマガジン　がばい☆きずな　第42号【2008/9/1】

　　◆石釜でピザ焼き体験・炭焼き体験をしませんか！？体験者募集中！！
　　◆「食ネット鳥栖デー！！」を開催しました！！　
　　　　　〜スクラム組めば、みんな健康（はっぴぃ）♪〜
　　◆イベント情報
　　◆編集後記　　

		石釜でピザ焼き体験・炭焼き体験をしませんか！？体験者募集中！！

さが“食と農”絆づくり武雄・杵島地区地区推進会議

武雄市山内町にある「長助釜」（ちょうすけがま）は、炭焼き用の窯やピザを焼くための窯、ご飯を炊くカマド、食事場所など、すべて手作りの自然素材があふれる空間です。 　この「長助窯」と農薬や化学肥料を使わず、生ごみリサイクルで元気な野菜をつくっているグループ「オアシス会」とのコラボレーションにより、色んな体験ができるようになりました！ 　今回は、８月２４日（日）に行われた体験交流会の様子をご紹介します。 　 　当日は、嬉野市の親子や武雄市に滞在中の福岡県の方、「オアシス会」のメンバーなど約３０名が長助窯に集まりました。 　まずは、野外でのバームクーヘンづくり。竹筒に生地を重ねて、回しながらじっくり何度も重ねて焼いていきます。端にちょっとパリパリとした食感のあるおいしいバームクーヘンができました。 　そして、子どもたちの一番人気はピザ焼き体験。一生懸命に材料をこねて生地づくりをした後は、一人ずつペタペタと生地をのばします。その上に玉葱やピーマンなどの季節の野菜やベーコン、チーズなど自分の好きなものを選んで自由にトッピング。石窯に入れて数分焼けば出来上がりです。出来立ての“アツアツ”ピザをほおばる参加者には、「これは自分がつくった」と喜ぶ子どもや、「おいしい」と言って食べる皆さんの姿がありました。 　この他、カマドで炊いたご飯や季節の野菜料理等が並び、楽しい交流会となりました。 　 　☆体験者募集中！！☆ 　この長助窯では、ピザ焼き体験やバームクーヘンづくり体験、カマドで炊くご飯や鍋ができます。親子、家族、友人などで一緒にアウトドアの食の体験をしてみませんか？ 　炭焼き体験では、もみじやどんぐり等を炭にすることもでき、オブジェづくりとしても楽しめます。オブジェ用の炭焼きは約１時間程度でできるという手軽さも魅力です。 　秋は行楽シーズン♪ いつもとちょっと変化をつけて、ランチやおやつを兼ねて遊びに行ってみませんか？ 　参加をお待ちしています。 　【予約先・お問い合せ】※事前予約をお願いします。 　　　○ピザ焼き体験等（料　金：大人１，５００円　小学生以下１，０００円） 　　　　　オアシス会　下平寅義 　　　　　ＴＥＬ　０８０−３２２５−５３６２ 　　　○炭焼き体験（料　金：大人・子どもとも一人　５００円） 　　　　　長助窯　長井和男 　　　　　ＴＥＬ　０９０−２０８７−７５４６ 　　　　　長助釜の地図はコチラ

		◆「食ネット鳥栖デー！！」を開催しました！！　〜スクラム組めば、みんな健康（はっぴぃ）♪〜

さが“食と農”絆づくり鳥栖三養基地区推進会議 （いのちとみどりを守るクローバーネット）

		イベント情報

●諸富町産業祭り（佐賀市）●

ＪＡ諸富町統括支所や諸富町商工会、諸富家具振興協会組合などが、町の特産物のＰＲ と日頃の感謝を込めて「諸富産業祭」を開催します。 　当日はスタンプラリーやお楽しみ抽選会など、楽しいイベントがたくさん！ 　家族で出かけてみてはいかがですか。 　【日　時】平成２０年９月１４日（日） 　　　　　　　９：３０〜１８：００ 　【場　所】佐賀市産業振興会館周辺 　　　　　　地図はコチラ 　【内　容】 　　　　・新佐賀市物産展示販売 　　　　・木工コンテスト作品展示 　　　　・未来像コンテスト作品展示 　　　　・木工教室 　　　　・お子様に大人気！キャラクターショー 　　　　・お楽しみ抽選会　など 　【駐車場】・佐賀市諸富支所 　　　　　　　　 地図はコチラ 　　　　 　　　・諸富公園 　　　　 　　　　地図はコチラ 　※交通規制について 　　　産業振興会館周辺の一部の区間が通行止めになります。 　　　・産業振興会館〜ハートフルのサイクリングロード沿い 　　　・ナンバーワン自動車〜警察署裏 　　　・産業振興会館西 　【お問い合せ】諸富産業振興協議会事務局（諸富町商工会） 　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５２−４７―２５９０

　

●かかしフェスティバル（小城市）●

「日本の棚田百選」に選ばれた江里山の棚田を色とりどりのかかしが彩る「かかしフェスティバル」が９月２２日（月）から３０日（火）まで行われます。 　また、棚田の畦には毎年９月中旬〜下旬にかけて、見事なひがん花が咲き競います。 　【かかし展示期間】平成２０年９月２２日（月）〜９月３０日（火） 　【会場】江里山の棚田、江里山鑑賞広場周辺（小城市） 　　　　　地図はコチラ 　　　　　 　　〜かかしの出展者も募集しています〜 　　　優秀作品には賞品もありますので、ご応募ください。 　【申込期限】平成２０年９月１３日（土） 　【申込先・お問い合せ】小城市　農政企画係 　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５２−６３−８８２０ 　　　　　　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　０９５２−６３−８８２８ 　　　　　　　　　　　　　　　　※詳しくはコチラ

		編集後記

このところ、朝晩が涼しくなってきましたねぇ。 そろそろビールから、冷酒（もちろん佐賀の地酒）にチェンジかなぁなんて思っています。 　肴はあぶった・・・イカ？！ あ・・・、冷凍庫に眠るものを思い出しました。 それは、８月１０日まで開催されていた「玄海町フェスタｉｎシャトー文雅」で、日曜日に開催されていた玄海町物産市で買った「イカの一夜干し」です。 　確か、食べてなかったような・・・。冷酒のパートナーに決定です。 　私もイカは大好きなんですが、妻も大のイカ好き、また、台風の時に呼子までイカを食べに行った友人もいます。食感や甘味が最高です。活き作りや天ぷら、一夜干し、しゅうまい・・。イカ定食が浮かんできます。 　そんなイカが、先月活きたまま東京の市場に運ばれたというニュースもありました。 活きたまま届くように、いろいろな人が頑張っていらっしゃいました。その甲斐あって、買い付けに来た業者さんの試食後のインタビューでも好評みたいでした。 　改めて、佐賀って美味しいものがたくさんだなぁと感じる瞬間でした。そして、その美味しいものたちに囲まれていることに感謝です！！ 　☆美味しいイカや海の幸を食べに「さが地産地消の店」に行こう！！ ○「旅亭　新や」はコチラ ○「佐賀ワシントンホテルプラザ　お気軽割烹・鍋　銀座八丁」はコチラ ○「国民宿舎　波戸岬」はコチラ ○「旬魚季菜いけすやました」はコチラ 　※ホームページ「きずなのひろば」の「知っ得！！さがの食と農」のコーナーに『さがの水産物』を掲載しました！佐賀の美味しい水産物もご賞味ください。 ・『さがの水産物』はコチラ 　では、次号もお楽しみに☆

　

【発　行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議　　http://www.kizuna-saga.jp
　　　　　 （事務局：佐賀県生産者支援課）
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp　l　　←ご質問や情報の提供はコチラへ

　　-----------------------------------------------------------------
　　食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
　　ごろに発行します。
　　-------------------------------------------------------------

投稿者：プロジェクト事務局  日時：2008年09月01日 16:09  | コメント (0)  | トラックバック (0)