「さが“食と農”絆づくりプロジェクト」とは？ キャラクターの紹介 プロジェクト会議からのお知らせ さが地産地消アクションプラン イベント情報 きずな畑（みんなの交流の場です） お役立ち情報 実践活動事例集 絆ダイアリー（ブログ） メルマガバックナンバー さがの食 さがの食材をおいしく食べようレシピ さがの郷土料理レシピ さが行事食レシピ 佐賀の水産物 さすがさが（農産加工食品カタログ） さがの農産加工グループ さが地産地消の店 さが農業のすがた 佐賀県の食と農を考えてみよう さがの農業 地域で探す ジャンルで探す 農産物直売所 観光農園・体験農園 農家民宿・宿泊施設 農家レストラン イベント 農村公園・棚田等 キーワードで探す きずなのひろばへのリンクはこちらのバナーをお使い下さい。 外部リンク

＞トップページ＞さが“食と農”絆づくりプロジェクト＞さが“食と農”絆づくりメールマガジン　がばい☆きずな　第48号【2008/12/1】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト Tweet さが“食と農”絆づくりメールマガジン　がばい☆きずな　第48号【2008/12/1】 ♪寒くなってきました！朝ごはんをしっかり食べて健康に気をつけましょう♪ 　　◆ただいま、おいしいミカン収穫中♪ 　　◆小学生のじゃがいも収穫祭！ 　　◆ふる里武雄・杵島「味菜（あじさい）ボックス」のご案内♪ 　　◆武雄市山内町で食育講演会が開催されます！ 　　◆第２回！メルマガ会員に佐賀県産農水産物や加工品を抽選でプレゼント！ 　　◆イベント情報 　　◆編集後記 ただいま、おいしいミカン収穫中♪ さが“食と農”絆づくり唐松地区推進会議 　 　 　佐賀県の西北部に位置する玄海灘に面した上場地区には、上質のミカンを栽培するのに最適な玄武岩質土壌が広がっており、赤みが強く、表面のキメが細かい美味しい果実が生産されています。 　ＪＡからつ上場管内では、ミカンのマルチ栽培がすすめられています。 　マルチ栽培とは、樹の根本にマルチシートをかぶせて、雨水等の余分な水分を根が吸収しないようにすることで、ミカンの甘みを高める方法で、よりおいしいミカンを作ることができます。　　 　今年もおいしいミカンが出来ました。ただいま、生産者のみなさんが一個一個、丁寧に出荷作業を進めています。 　○２〜３個食べると１日に必要なビタミンＣを摂ることができます。 　　風邪の予防に、ぜひ食べてください！ 　 小学生のじゃがいも収穫祭！ さが“食と農”絆づくり唐松地区推進会議 じゃがいもの説明中！ 土入れしたじゃがいも 　唐津市相知町のＪＡ直売所「逢地の里」の出荷者で組織される「逢地の里利用運営協議会」は今年、ジャガイモづくりを通した子どもたちとの交流に取り組んでいます。 　協議会で約１０アールの畑を準備し、地元小学生のジャガイモづくりの体験学習をお世話しています。相知小学校三年生約４０名といっしょに、９月にジャガイモの植え付けからはじめ、１０月に草むしり・虫取りを行い、いよいよ今月２日に収穫祭となりました。 　これまで協議会では、約３０名の役員で検討を重ね、夏場から圃場の準備をしてきました。除草作業・耕起・畝立（うねた）て作業を経て、種芋を１５０キロ用意し、協議会役員が子どもたちと植え付けをしました。役員で役割分担を決めて、ジャガイモの生育が気になる子どもたちと一緒に虫取り・草むしり作業も楽しく行いました。 　収穫際でまた、子どもたちとふれあうことができると、役員さんも楽しみにされているようです。当日は９時にジャガイモ掘りを開始し、掘ったジャガイモをフライドポテトにして試食する予定です。 　収穫したジャガイモは、子どもたちが家に持ち帰る以外に、一部は給食に利用されるということです。協議会では、定期的に自分たちが栽培したジャガイモづくりで交流し、小学校の給食に使ってもらえたらと考えています。

		ふる里武雄・杵島「味菜（あじさい）ボックス」のご案内♪

さが“食と農”絆づくり武雄・杵島地区“味菜”ネットワーク

「武雄･杵島地区“味菜(あじさい)“ネットワーク」は、武雄市・大町町・江北町・白石町にある農産物直売所や農産加工組織で構成するグループです。ともに、手を取り合って、各種研修会や交流会などの活動を行っています。 　その活動の一環として、管内の農業や農産物の美味しさを知ってもらえるように地域の旬や、地域の味を届けたいという思いのもと、平成１５年度より武雄･杵島地区の野菜や加工品を詰め合せたギフト「ふる里武雄･杵島『味菜ボックス』」づくりに取り組んでいます。 　今年度も、美味しいお米や旬の野菜、加工品を詰め合わせ、心を込めて大切な方にお届けする準備ができましたので、広くご利用いただきますようよろしくお願い申し上げます。 　　☆味菜ボックスに入っているもの（予定）☆ 　　　鏡餅、味噌、漬物、かりんとう、レンコン麺、海苔、野菜など 　　地元のものを取りそろえております。

　
　
　【価　格】４，０００円（送料込み）
　　　　　　　（四国、中国、関西への発送する場合は４，２００円、
　　　　　　　　北陸以北へは４，５００円、北海道・沖縄へは５，０００円）
　　　　　　　※代金を振り込まれる場合、別途手数料がかかります

　【申込書】申込はコチラから

　【注文締切日】平成２０年１２月１２日（金）

　【発送予定日】平成２０年１２月２６日（金）

　【注文・お問い合せ】武雄･杵島地区“味菜”ネットワーク
　　　　　　　　　　　　　　事務局　工房ひじり内（杵島郡大町町）
　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５２−８２−４２０８
　　　　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　０９５２−８２−４２０８
　　　　　　　　　　　　　　＊月曜日は店休日ですので御注意ください。

		武雄市山内町で食育講演会が開催されます！

さが“食と農”絆づくり武雄・杵島地区推進会議

武雄市山内町で、「食育を知ること・感じること」をテーマに取り組んでいる、「たけおの食育まつり」の食育講演会が開催されます。 　第１部は、「オフィスしょくスポーツ」代表　こばた　てるみ氏の講演です。管理栄養士・健康運動指導士としてプロ野球選手やＪリーガーなどの栄養サポートから、塾通いの子どもやメタボなビジネスマンまで幅広い層の食事アドバイスを手がけられています。 　第２部は、「ベジキッチン（野菜と果物の料理教室）」主宰　ゴトウ　タカコ氏の講演です。ゴトウ氏は野菜ソムリエであり、食育活動もされています。野菜料理の楽しみ方や野菜をおいしく味わうコツについての講演では、新たな発見があるでしょう。 　「お野菜ゼミ！試食会」もあり、一人２００円で参加できます。（講演会の参加費は無料です） 　一時保育がありますので、小さいお子さんがいても参加できますよ。 　お気軽に参加ください。 　【日　時】平成２０年１２月２１日（日） 　　　　　　　１３：００〜１６：５０ 　【場　所】山内農村環境改善センター 　　　　　　（武雄市山内町大字大野） 　　　　　　地図はコチラ 　【申込方法】電話・ＦＡＸ・Ｅメールで１２月１５日(月)までにお申込ください。 　　　　　　　　※事前申込が必要です。 　【お申込・問い合わせ】武雄市こども部食育課 　　　　　　　　　　　電　話　０９５４−２３−９２１７ 　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　０９５４−２３−３８１６ 　　　　　　　　　　　Ｅメール　shokuiku@city.takeo.lg.jp

　

		第２回！メルマガ会員に佐賀県産農水産物や加工品を抽選でプレゼント！

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議では「食や農に関するイベント情報」や「旬のおすすめ農産物」など“食と農“の絆づくりに関する情報をメールマガジン「がばい☆きずな」を通して毎月２回配信しています。 　日頃のメルマガご愛読を感謝しまして、メルマガ会員を対象に佐賀県産の農水産物や加工品をプレゼントするキャンペーンを実施します！ 　まだ登録されていない方も、この機会にぜひ、メルマガ会員へご登録ください！　 たくさんのご応募お待ちしています♪

　　【応募期間】平成２０年１２月１日〜１２月３１日
　　　　　　　　
　　【応募資格】メルマガ会員
　　　　　　　　※会員登録画面はコチラ（もちろん無料です♪）

　　【応募方法】(1)住所　(2)お名前　(3)連絡先
　　　　　　　　　　(4)メルマガ「がばい☆きずな」へのご意見（一言でもけっこうです！）
　　　　　　　　　　を明記の上、kizuna@pref.saga.lg.jpあてにメールでご応募ください。
　　　　　　　　　　※ただし、１２月に新規登録された方は、メールで応募されなくても
　　　　　　　　　　　　抽選対象となります

　　【抽選・発送方法】
　　　　　　　　　　来年１月の初旬に抽選を行い、メールにて当選者の方（５名）へご連絡します。
　　　　　　　　　　ご連絡がとれた後、プレゼントを発送します！

　　　※収集した個人情報はプレゼントの抽選、当選者への連絡・発送のみに使用し、
　　　　　それ以外の目的に使用することはありません。また、使用目的に照らして
　　　　　不要となった個人情報については、速やかにかつ適正に削除、廃棄します。

		イベント情報

●アジアの食の祭典（唐津市）●

唐津市唐津競艇場で「アジアの食の祭典」が開催されます！！ 当日は、地元食材を盛りだくさんに使った鍋料理が多数並びます。 　また、唐津大物産展も開催！今が旬の露地ミカンはもとより、佐賀県の主要農産物のひとつである、 とても甘い「いちご」がたくさん並びます。普段は東京へ行ってしまう一流農産物をゲットするチャンスです。 　【日　時】平成２０年１２月７日（日）※雨天決行・売り切れごめん。 　　　　　　　・鍋販売 　　１１：００〜１５：００ 　　　　　　　・物産販売　１０：００〜１５：００ 　【場　所】唐津競艇場 　　　　　　地図はコチラ 　【内　容】・物産品販売 　　　　 　　 ・鍋料理販売 　　　　　　　　＊前売り券　７００円（２杯分） 　　　　　　　　販売場所：唐津商工会議所・ふるさと会館アルピノ・唐津観光協会 　　　　　　　　＊当日券　　８００円（２杯分）　会場でも販売します。 　　　　 　　 ・ステージイベント 　　　　　　　・ＪＡからつ農産物フェアー　など 　　　　　　　　※物産品・鍋料理には限りがあります。 　【お問い合せ】唐津商工会議所 　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５５−７２−５１４１

●農業大学校収穫祭●

農業大学校の学生たちが実習で生産した農畜産物が多数揃います。 園児の餅つきなどのイベントもあります。 　ぜひ、収穫祭へお越し下さい！ 　【日　時】平成２０年１２月１３日（土） 　　　　　　９：００〜１３：３０ 　【場　所】佐賀県農業大学校（佐賀市川副町） 　　　　　　　地図はコチラ 　【内　容】・米、みかん、シクラメンなどの即売 　　　　　　 ・餅つき　など 　【入場料】無料 　【お問い合せ】佐賀県農業大学校 　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５２−４５−２１４４

●安心・安全！佐賀県産“ＴＫＣ”の直売会（武雄市川登ＳＡ）●

武雄市、江北町、白石町でおいしい農産物づくりに取り組む若手農業経営者で組織する“ＴＫＣ”（ＴＫ４ＨアグリマネージメントＣＬＵＢ）が、丹誠込めて作った農産物を販売します。 　ぜひ、お立ち寄り下さい！！ 　【日　時】平成２０年１２月７日（日） 　　　　　　　１２：００〜１７：００ 　【場　所】川登サービスエリア・上り 　　　　　　（長崎自動車道　佐賀・福岡方面行き） 　　　　　　地図はコチラ 　【販売商品】米・いちご・きゅうり・花・れんこん　など 　【お問い合せ】杵島農業改良普及センター 　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５２−８４−３６２５

●鎮西のあわび　ミニ・ステーキパックをお届けします！●

“地域の逸品”認定の「鎮西のアワビ」を香ばしい唐津産にんにくオイルで焼いてお召し上がり下さい。アワビとにんにくの見事な相性をお楽しみください！ 　【お届け内容】 　　　○直売特別価格　２，５００円（税込） 　　　　・鎮西の活き一口アワビ（７ｃｍ）　　５個 　　　　・からつ産にんにく（オリーブ漬け）　５片 　　　　・仕上げ用からつ産醤油　　　　豆容器１個 　　　○直売特別価格　２，０００円（税込） 　　　　・鎮西の活き一口アワビ（５ｃｍ）　　７個 　　　　・からつ産にんにく（オリーブ漬け）　５片 　　　　・仕上げ用からつ産醤油　　　　豆容器１個 　　※活きたままのお届けになりますので別途送料＋代引手数料 　　　　＝７００円が必要です。 　【申込方法】電話、Ｅメールでお申し込み下さい。 　【申込期間】平成２１年１月末頃まで 　　　　　　　　　※ご注文の際はご確認をお願いします。 　【お申込・問い合わせ】鎮西町漁業協同組合 　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５５−８２−５６４０ 　　　　　　　　　　　　Ｅメール　jf.chinzei@orion.ocn.ne.jp

		編集後記

寒くなってきました。というより、寒いです。 もう、雪も降ったりして・・・。 　休日も家から出たくありません。 でも、ちょっとお出掛け・・。もちろん、寄り道・・。 　吉野ヶ里町にある「山茶花の湯」でお風呂・・ではなく、おやつを買いに♪ 「山茶花の湯」は、２階にお風呂や岩盤浴、食事処があるのですが、１階は新鮮野菜や加工品が並べられています。 おやつ選び♪私は迷わず、“トートト工房”のパンを選びました！ 『発芽玄米パン』と『佐賀牛カレーぱん』！ そして、妻へのうんちく・・・（笑） 　「このパンね〜。９月の“さが”の安全・安心加工品づくりアイデアコンテストで、最優秀賞ばとったとよ〜。」 　「・・・。」 　妻は、“ちぎりの里”のかりんとう選びに夢中でした（汗） 　山茶花の湯の建物からでると、天気雨・・。駐車場までダッシュかな〜と思っていると目の前に虹が・・。しかも、近い！！ 　しばらく、はっきりと見える七色の風景にみとれていました。 　寒くても、出かけて良かったな〜と思えた一瞬でした（笑） ○山茶花の湯のＨＰはコチラ ○トートト工房はコチラ ○ちぎりの里はコチラ ○“さが”の安全・安心加工品づくりアイデアコンテスト入賞者はコチラ 　では、次号もお楽しみに☆

　

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【発　行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議　　http://www.kizuna-saga.jp
　　　　　 （事務局：佐賀県生産者支援課）
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp　l　　←ご質問や情報の提供はコチラへ

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　　食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
　　ごろに発行します。
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投稿者：プロジェクト事務局  日時：2008年12月01日 19:12  | コメント (0)  | トラックバック (0)

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