2009年01月22日

平成20年度「農村風景フォトコンテスト」の入賞作品が決定しました!!

 日頃見過ごしている「農村風景」、その良さを再発見するとともにレンズを通して切り取られた農村空間の日本美を改めて多くの人々に知っていただくため、「さがの農村風景」を題材とした写真コンテストを開催しました。

 全体で408点の応募の中から、 平成20年12月12日(金曜日)に審査会を行い、入賞作品について下記のとおり決定しました。


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 ○農村景観(全景)の部:優秀賞
   宮崎 雅久(唐津市) 『春の棚田』 (上記写真)

 ○営農(農業)の部:優秀賞
   平野 義春(玄海町) 『水車のある里』

 ○農村に住む人・生き物の部 :優秀賞
   西山 右紀子(小城市) 『初デート?!?!?!』

 ○農業・農村のお祭・行事の部:優秀賞
   宮原 典子(久留米市) 『うなぎの争奪戦』

 他、各部門の優良賞など、入賞作品一覧はコチラから
 ※詳しくはコチラ

  ●平成20年度「農村風景フォトコンテスト」展示会が開催されます。

  【場 所】モラージュ佐賀 北館2階(佐賀市巨勢町)
        地図はコチラ
 
  【展示期間】平成21年1月24日(土曜日)〜30日(金曜日)
 
  【お問い合せ先】佐賀県 農山漁村課
             TEL 0952-25-7123 FAX 0952-25-7284
             Eメール  nousangyoson@pref.saga.lg.jp


さが地産地消の店を新たに登録しました

さが“食と農”絆づくりプロジェクトでは、佐賀の豊かな自然に育まれた野菜や肉、海の幸などの食材を生かした料理を提供している飲食店、ホテル・旅館を「さが地産地消の店」として登録しています。
これまで71店舗を「さが地産地消の店」として登録していましたが、今回、新たに2店舗を登録しました!

 ・木もれ陽(特選食材タイプ・有田町)
 ・うまかどん(特選食材タイプ・季節限定タイプ・佐賀市)

※「さが地産地消の店」について詳しくはコチラをクリック

ぜひ「さが地産地消の店」で佐賀の特産品や旬の味をご堪能ください!

多久市で「第3回女山大根まつり」を開催します【終了】


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チラシ


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 西多久地域には、江戸時代より栽培されてきた伝統野菜である、赤首の女山大根があります。

 女山大根は、10数年前にその良さが見直され、復活させることができました。

もっと女山大根を知っていただき、味わっていただこうと、「第3回女山大根まつり」を開催しますので、ぜひ、おでかけください。

【開催日】平成21年2月8日(日)

【会 場】西多久公民館・ふるさと情報館「幡船の里」
      地図はコチラ

【内 容】○女山大根重量当てクイズ
      ○女山大根品評会
      ○女山大根即売会
      ○女山大根を味わう会 
       ・郷土料理「幡船汁」や「女山大根サラダ」など
        15種類程度のバイキング
       ※おひとり:1,000円(当日徴収します)
       ※要事前申込       

【申込方法】電話、もしくはFAXでお申し込みください
        ※土・日曜はFAXのみ

【申込締切】平成21年2月5日(木)11時まで

【申込・お問い合せ】西多久公民館
             TEL・FAX 0952−75−2205



2009年01月19日

さが“食と農”絆づくりメールマガジン がばい☆きずな 第51号【2009/1/19】

♪寒い日こそ、しっかり食べよう朝ごはん♪
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  ◆子供と一緒に広がれ食農教育の絆の輪!
  ◆古賀サポーター農園で年末恒例の餅つき会が開催されました
     〜 おもちのためなら「エンヤーコラ!!」 〜
  ◆「さがグリーン・ツーリズム研究会」設立総会を開催します!
  ◆第3回メルマガ会員に佐賀県産農水産物や加工品を抽選でプレゼント!
  ◆イベント情報
  ◆編集後記




子供と一緒に広がれ食農教育の絆の輪!

さが“食と農”絆づくり藤津地区推進会議

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ミニトマトの収穫体験!

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トマトの苗植え〜♪

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花苗を植えました♪

 最近、食品の産地偽装や残留農薬などが社会的な問題となり、“食”の安全・安心に対する関心が高まってきています。

 しかし、店頭に並べられた農産物を見ることはあっても、栽培されているところを実際に見たり、採りたてのものを食べてみたりすることは、ほとんどないのが実状ではないでしょうか。

 藤津地区農村青少年クラブ(4Hクラブ)では、子どもの頃から農業に触れてもらう機会を作ろうと、地域の幼稚園・保育園と一緒になって食農教育に取り組んでいます。

 具体的には、自分たちが栽培しているスイカやパプリカの収穫体験のほか、園児たちに苗からトマトや花を育ててもらい、どうやって実るのか、どんな花が咲くのかなどを直接体験してもらいました。
 また、このことによって保護者の方が、「食農教育」に関心をもっていただければとの思いもあります。

 4Hクラブでは、子どもたちに農業を知ってもらおうと、手探りで一生懸命取り組んできましたが、今後はこれまでの取り組みをきちんと振り返り、また子どもたちや保護者の方の意見を参考にしながら、これからの活動につなげていきたいと考えています。

 ※藤津地区農村青少年クラブの活動は、佐賀県農業青年クラブのブログで「絆ルーキーズ」として紹介していますので、  ぜひご覧ください!
  「佐賀県農業青年クラブ」のブログはコチラ


 


古賀サポーター農園で年末恒例の餅つき会が開催されました〜 おもちのためなら「エンヤーコラ!!」 〜

さが“食と農”絆づくり鳥栖・三養基地区推進会議

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みんなでもちつき!

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おかあさん大活躍!!

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納豆和え!

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みんなでお食事♪

  

 今年で7年目になる古賀サポーター農園ですが、毎年、古賀さんのハウス畑で、サポーターメンバーが集まって“餅つき会”が実施されています。今回は、12月27日に約30名のメンバーが集まって開催されました。

 お餅づくりは、かまどでもち米を蒸すところから始まります。それから、大人も子どもも一緒になって「エンヤーコラ!!」とお餅を一生懸命つきました。つきあがったお餅を丸めるのは、おかあさん。大活躍です!!お餅の納豆和え(意外と美味です♪)なども作りました。

 餅つきが終わると食事会!メンバーが持ち寄った手料理を、みんなで食べて楽しい時間を過ごしました。

 ○古賀サポーター農園
 毎週火曜日に10名前後のサポーター(消費者)が有機農業をされている古賀さん夫婦と一緒に幅広い作業を行い、農業について勉強されています。
 サポーターも随時募集しています。

 【農園の住所】   鳥栖市下野町
 【連絡先】     古賀正孝・田都子
 【電話・FAX】  0942−82−8673

 




さがグリーン・ツーリズム研究会の会員募集及び設立総会のご案内

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議

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 最近、農山漁村を訪ねて交流や体験を楽しむ、いわゆる「グリーン・ツーリズム」が人気となっています。
 このたび、実践者のネットワークづくりのための組織「さがグリーン・ツーリズム研究会」を立ち上げることになりました。設立総会を下記のとおり開催します。
 グリーン・ツーリズムを実践されている方、そして、実践しようと思われている方は、ぜひ、ご参加ください!!

 【日 時】平成21年1月24日(土) 13:30〜15:20

 【場 所】マリトピア(佐賀市新栄東3丁目7−8)
      TEL 0952−23−0111
      地図はコチラ

 ※詳しくはコチラをご覧ください。




第3回メルマガ会員に佐賀県産農水産物や加工品を抽選でプレゼント!

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議

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 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議では「食や農に関するイベント情報」や「旬のおすすめ農産物」など“食と農“の絆づくりに関する情報をメールマガジン「がばい☆きずな」を通して毎月2回配信しています。

 日頃のメルマガご愛読を感謝しまして、メルマガ会員を対象に佐賀県産の農水産物や加工品をプレゼントするキャンペーンを実施します!

 まだ登録されていない方も、この機会にぜひ、メルマガ会員へご登録ください! 
たくさんのご応募お待ちしています♪

  【応募期間】第3回 平成21年1月1日〜1月31日
        
  【応募資格】メルマガ会員
        ※会員登録画面はコチラ(もちろん無料です)

  【応募方法】(1)住所 (2)お名前 (3)連絡先
          (4)メルマガ「がばい☆きずな」へのご意見(一言でもけっこうです!)
          を明記の上、kizuna@pref.saga.lg.jpあてにメールでご応募ください。
          ※ただし、1月に新規登録された方は、メールで応募されなくても
            抽選対象となります

  【抽選・発送方法】
          2月の初旬に抽選を行い、メールにて当選者の方(5名)へご連絡します。
          そして、ご連絡がとれた後、プレゼントを発送します!

   ※収集した個人情報はプレゼントの抽選、当選者への連絡・発送のみに使用し、
     それ以外の目的に使用することはありません。また、使用目的に照らして
     不要となった個人情報については、速やかにかつ適正に削除、廃棄します。
     また、プレゼントは新鮮な農水産物などですので、検疫等の問題により、
     海外への発送ができない場合がありますので、あらかじめご了承ください。




イベント情報


●2009「新たな挑戦」さが農業まつり(佐賀市川副町)●

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今回の農業まつりでは、安全・安心な佐賀生まれの農畜産物とそれを生み出す
「さが農業」の素晴らしさを広く紹介し、ご来場のみなさまに「食」の楽しみと「農」の
喜びを大いに実感していただけるよう、多彩なイベントでご来場をお待ちしています。

 【開催期間】平成20年2月4日(水)〜8日(日)の5日間

 【開催場所】有明佐賀空港東特設会場(佐賀市川副町) 
         地図コチラ


 【イベント内容】
  <テーマ館・展示予約販売コーナー>
   ・産直コーナー(新鮮な農産物の直売)
   ・農業資材、農機コーナー
   ・焼肉コーナー           など

  <『食』と『農』チャレンジ館>
   ○4日〜8日
    ・ガーデニング教室
     13:00〜 (1日先着20名様 11:30〜受付)
    ・農業なんでもコーナー
    ・さがほのかイメージキャラクター「リカちゃん」と
     一緒に写真を撮ろう!
   ○4日
    ・米粉で手打ちうどんづくり
     10:30〜 (先着10名様 10:00〜受付)
   ○5日、6日
    ・なが〜いのり巻きをづくり
     12:00〜 (先着30名様 11:00〜受付)
   ○7日
    ・アスパラガスの収穫体験&料理教室
   ○6日〜8日
    ・味噌づくり教室
     10:30〜 (先着20名様 10:00〜受付)
    ・親子で米粉を使ったロールケーキづくり
     11:30〜 (先着親子30組 11:00〜受付) など

 ※詳しい内容・時間はコチラ

 【問い合わせ先】農業まつり事務局(JAさが本所内)
        TEL 0952−25−5193
        ※開催中は下記へお問い合せください。
        TEL 0952−45−5348・5369


 




●アスパラガス収穫&料理教室●

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 アスパラガスの収穫体験と、アスパラガスを使った料理教室を農業まつり会場で行います。ぜひ、ご参加ください。

【日 時】平成21年2月7日(土)
     10:00〜15:30 

【会 場】・さが農業まつり「『食』と『農』チャレンジ館」
     (有明佐賀空港東特設会場:佐賀市川副町)
     地図はコチラ
     ・アスパラガス圃場(当日バスで案内します)

【内 容】アスパラガスの収穫体験・料理教室など

【参加資格】佐賀県内小学校4年生以上の親子 15組
      ※申込多数の場合は抽選
 
【参加費用】親子 1,500円
      ※参加費は当日お支払いください。

【申込締切】平成21年1月27日(火)必着

【申込方法】申込書を郵送またはFAXでお申し込みください。
      ※申込書はチラシをコピーしてください。

【お申込・問い合わせ】JAさが 生活文化課「食農体験ツアー」係
           〒840―0803 佐賀市栄町2−1
           TEL 0952−25―5223
           FAX 0952−26−1842







●七山流直接買付型小旅行〜ななやまファーミン〜開催中!(唐津市七山)●

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 唐津市七山の農家の方達が、自分たちの家の軒先で、自分たちがつくっている農産物を販売する「七山ファーミン」を毎月第2・第4日曜日に開催しています。

 「七山ファーミン」では、お客さんが地図を見て農家を回って、その農家が栽培している農作物を買い、農家の人と交流することができます。
 毎回、季節の農産物を販売していますので、18軒の農家全てが販売しているとは限りません。オレンジ色の旗(←)が販売している農家の目印です
 
 地図を片手に、宝探し気分で出かけてみてはどうでしょうか?

七山ファーミンチラシ 表.jpg
地図
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農家の紹介 (似顔絵がそっくりです!)

 
【日 時】 毎月第2・第4日曜日に開催!

【場 所】 唐津市七山 近辺地図はコチラ(鳴神の庄)

【ファーミン奥義】
 1.事前に確認の電話を入れたら大安心!
 2.通いつめたらイイコトがいっぱい!?
 3.栽培方法や調理方法など根掘り葉掘りどんどん聞くべし!
 4.お互いのために最低限のマナーは守ること!!
   

  




 編集後記

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 みなさん、はじめまして!ゆかっちです!!
今号の編集後記は、いつもの編集ボーイにかわり、編集ガールがお送りします♪
 初めてなので、温かい目で見守りください。

 先日、小学校を卒業して以来、久々に『ほんげんぎょう』へ行ってきました。
 子どもの頃は、地域の人が振る舞われる食べ物屋さんが楽しみで、前の日はなかなか寝付けなかったものです(笑)

 大人になった今は、祭りの伝統的意味合いを考えたり、神社に伝承された舞が見られたりと新鮮さを感じました。

 さて、私のご近所は「ほんげんぎょう」と呼んでいますが、いろんな呼び名があって、一般的には「どんと焼き」「鬼火焚き」など・・・新たな発見!!

 青竹が「パチッパチッ」と音を立て大きな炎となって燃え上がる様は神秘的で大感動!
今年一年の無病息災を願いました。

 一方・・・。
 ご年配の方は、青竹筒に入れて燗をつけたお酒を、青竹ちょこでいただく『かっぽ酒』が人気でした♪♪
「青竹ん香りの染みついとっけんほんにうまか〜、楽しみじゃんのォ〜」との声が、うらやましい限りでした(泣)

 最後まで読んでくださってありがとうございます。
 では、次号もお楽しみに!!



 

【発 行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議  http://www.kizuna-saga.jp
      (事務局:佐賀県生産者支援課)
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp l  ←ご質問や情報の提供はコチラへ

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  食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
  ごろに発行します。
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2009年01月18日

さがグリーン・ツーリズム研究会の会員募集及び設立総会のご案内

  最近、農山漁村を訪ねて交流や体験を楽しむ、いわゆる「グリーン・ツーリズム」が人気となっていますね。メルマガでも紹介していますように、県内でも農作業体験や農家民泊など、各地域でグリーン・ツーリズムの取り組みが盛んになってきています。
 このたび、実践者のネットワークづくりのための組織「さがグリーン・ツーリズム研究会」を立ち上げることになりました。
 この研究会では、会員の方の情報交換、先進事例の研修会、情報発信などに取り組んでいく予定です。年会費は1000円。ぜひ、ご参加ください。


ぐり 募集.jpg          ぐり 募集 裏.jpg
      チラシ表(PDF)                      チラシ裏(PDF)

  【研究会の概要】
  1 実施事業 
    ・グリーン・ツーリズム実践者の情報交換
    ・研修会・講習会の開催
    ・ホームページなどによる情報発信
    ・九州グリーン・ツーリズム研究会との連携
  2 会員
    ・一般会員 個人向け。年会費1000円です。
          研修会等に優先的に参加できます。
          グリーン・ツーリズム関係の情報を郵送でお送りします。
    ・賛助会員 団体向け。会費は無料です。
          グリーン・ツーリズム情報をメールで配信
    ・会費徴収 設立総会時に徴収します。なお、総会に出席されない場合は、
          別途払込用紙をお送りいたします。


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【設立総会】
  日 時  平成21年1月24日(土) 13:30〜15:20
  場 所  マリトピア(佐賀市)
       地図はコチラ


 

2009年01月17日

さが地産地消の店を新たに登録しました

さが“食と農”絆づくりプロジェクトでは、佐賀の豊かな自然に育まれた野菜や肉、海の幸などの食材を生かした料理を提供している飲食店、ホテル・旅館を「さが地産地消の店」として登録しています。
これまで68店舗を「さが地産地消の店」として登録していましたが、今回、新たに4店舗を登録しました!

 ・大福 らーめん(こだわり食材タイプ・季節限定タイプ・佐賀市)
 ・活魚料理 漁火(特選食材タイプ・唐津市)
 ・海舟(特選食材タイプ・唐津市)
 ・居酒屋 こがんちゃ家(特選食材タイプ・季節限定タイプ・佐賀市)

※「さが地産地消の店」について詳しくはコチラをクリック

ぜひ「さが地産地消の店」で佐賀の特産品や旬の味をご堪能ください!


2009年01月15日

アスパラガス収穫&料理教室inさが農業まつ【終了】

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 アスパラガスの収穫体験と、アスパラガスを使った料理教室を農業まつり会場で行います。ぜひ、ご参加ください。

【日 時】平成21年2月7日(土)
     10:00〜15:30 

【会 場】・さが農業まつり「『食』と『農』チャレンジ館」
     (有明佐賀空港東特設会場:佐賀市川副町)
     地図はコチラ
     ・アスパラガス圃場(当日バスで案内します)

【内 容】アスパラガスの収穫体験・料理教室など

【参加資格】佐賀県内小学校4年生以上の親子 15組
       ※申込多数の場合は抽選
 
【参加費用】親子 1,500円
       ※参加費は当日お支払いください。

【申込締切】平成21年1月27日(火)必着

【申込方法】申込書を郵送またはFAXでお申し込みください。
       ※申込書はチラシ裏面をコピーしてください。

【お申込・問い合わせ】JAさが 生活文化課「食農体験ツアー」係
           〒840―0803 佐賀市栄町2−1
           TEL 0952−25―5223
           FAX 0952−26−1842

 ○農業まつりの詳細はコチラ


2009年01月14日

有明佐賀空港東特設会場で『2009「新たな挑戦」さが農業まつり』が開催されます【終了】

 
 今回の農業まつりでは、安全・安心な佐賀生まれの農畜産物とそれを生み出す「さが農業」の素晴らしさを広く紹介し、ご来場のみなさまに「食」の楽しみと「農」の喜びを大いに実感していただけるよう、多彩なイベントでご来場をお待ちしています。


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 【開催期間】平成21年2月4日(水)〜8日(日)の5日間

 【開催場所】有明佐賀空港東特設会場(佐賀市川副町)
         地図はコチラ

 【イベント内容】
  <テーマ館・展示予約販売コーナー>
   ・産直コーナー(新鮮な農産物の直売)
   ・農業資材、農機コーナー
   ・焼肉コーナー           など

  <『食』と『農』チャレンジ館>
   ○4日〜8日
   ・ガーデニング教室
    13:00〜 (1日先着20名様 11:30〜受付)
   ・農業なんでもコーナー
   ・さがほのかイメージキャラクター「リカちゃん」と
    一緒に写真を撮ろう!
   ○4日
   ・米粉で手打ちうどんづくり
    10:30〜 (先着10名様 10:00〜受付)
   ○5日、6日
   ・なが〜いのり巻きをづくり
    12:00〜 (先着30名様 11:00〜受付)
   ○7日
   ・アスパラガスの収穫体験&料理教室
    ※詳しくはコチラ
   ○6日〜8日
   ・味噌づくり教室
    10:30〜 (先着20名様 10:00〜受付)
   ・親子で米粉を使ったロールケーキづくり
    11:30〜 (先着親子30組 11:00〜受付) など

   ※詳しい内容・時間はコチラ

  【問い合わせ先】
     農業まつり事務局(JAさが本所内)
     TEL 0952−25−5193
     ※開催中は下記へお問い合せください。
     TEL 0952−45−5348・5369

 

2009年01月07日

伊万里市で「畑の中のレストラン」50回記念☆伊万里自慢料理バイキングが開催されます【終了】


 伊万里市では、平成16年から毎月1回ペースで伊万里の農業や農村に親しむバスツアー「畑の中のレストラン♪」を開催しています。
 今回は、開催回数通算50回目の記念として、これまで「畑の中のレストラン」で提供された人気メニューを中心にバイキング形式でご紹介します♪
 また、味噌作りや豆腐作りの体験や「食のまちづくりフォーラム」も開催されますので是非、ご参加ください。


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  【と き】平成21年2月1日(日)
       
●畑の中のレストラン●

○豆腐・味噌づくり体験 (事前申込が必要です)
 伊万里・西松浦農山漁村女性グループ研究会、ふたさと加工所の皆さんと一緒に作りませんか?

 【時 間】9:30〜11:30

 【場 所】伊万里公民館
       地図はコチラ

 【参加費】1,000円

 【募集人数】豆腐づくり:20名 味噌づくり:20名


○伊万里自慢料理バイキング (事前申込が必要です)
 黒米料理や地元産旬の食材を使ったヘルシーでおいしー料理が並びます♪

 【時 間】11:45〜12:45

 【場 所】伊万里市民センター 文化ギャラリー
       地図はコチラ

 【参加費】1,000円

 【募集人数】100名程度


***申込方法***
 ○電話・FAX・メールにて受け付けます。
  また、伊万里市内の農産物直売所に応募用紙と応募箱を設置しています。
   ・四季の館      ※地図はコチラ
   ・松浦の里      ※地図はコチラ
   ・山代東部直売所 ※地図はコチラ

 【申込締切】平成21年1月21日(水)
         ※応募者多数の場合は抽選です。


●食のまちづくりフォーラム●
 吉田真希子 さんによる講演会や食に関する事例発表、展示コーナー、伊万里の農産物等のプレゼント抽選会があります。

 【時 間】12:30開場
       13:00開会

 【場 所】伊万里市民センター 文化ホール
       地図はコチラ

 【内 容】・講師 吉田 真希子 (ベジフルビューティーアドバイザー、女優)による講演会
       ・演題「野菜を食べて健やかに美しく! 〜おいしく 楽しく バランスよく〜」
       ・川内野コメCOME倶楽部 幸松 伝司 さんなどによる事例発表
       ・展示コーナー
        農産物・加工品の展示直売
        食育活動の展示 など

 【入場料】無料(事前申込不要)


***申込・お問い合せ***
 伊万里市農業振興課
       TEL 0955−23−2557
       FAX 0955−23−2474
       Eメール nougyousinkou@city.imari.lg.jp

  ○詳しくはコチラ



2009年01月05日

唐津市相知町で「しいたけ狩り」の体験参加者を募集しています【終了】


 
 自然いっぱいの相知町で、しいたけ狩りをしてみませんか。
当日は、木立に伏せられたほだ場でのしいたけ狩り、昼食はしいたけバーベキューです。
 きっと、リフレッシュできる一日になるはず?!ぜひ、ご参加ください!

【日 時】平成21年2月22日(日) ※雨天決行
     10:00〜15:00

【集合場所】相知町文化交流センター前広場
      地図はコチラ


【イベント内容】・天然ほだ場でのしいたけ狩り
        ・昼食(しいたけバーベキュー)
        ・しいたけ原木への植菌作業
        ・しいたけ狩り体験者と栽培農家の意見交換会 など

【参加料】中学生以上 2,500円(昼食代込み)
      小学生以下 1,500円(昼食代込み)

【参加募集人員】先着75名程度

【申込締切】平成21年1月26日(月)

【お申込・問い合わせ】相知町しいたけ狩り体験事務局
           (JAからつ佐賀松浦地区営農本部)
           TEL 0955−62−2011
           FAX 0955−62−2200



さが“食と農”絆づくりメールマガジン がばい☆きずな 第50号【2009/1/5】

♪明けましておめでとうございます。本年もご愛読よろしくお願いします♪
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  ◆「地産地消給食等メニューコンテスト」で「あゆのさと」(唐津市七山)
        の「さとのとんとん弁当」が農林水産省生産局長賞を受賞されました!!
  ◆農家民宿・農家レストラン「いやしの宿ほのか」がオープンしました!!
  ◆とれたて農産物と海産物はいかが?
       『白石町菜海(さいかい)ありあけ』直売所移転オープン!!
  ◆さがグリーン・ツーリズム研究会の会員募集及び設立総会のご案内
  ◆第3回メルマガ会員に佐賀県産農水産物や加工品を抽選でプレゼント!
  ◆イベント情報
  ◆編集後記




「地産地消給食等メニューコンテスト」で「あゆのさと」(唐津市七山)の「さとのとんとん弁当」が農林水産省生産局長賞を受賞されました!!

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議

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徳田さん親子

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表彰式

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「さとのとんとん弁当」

 農林水産省では、地産地消をより一層推進するため、「地産地消メニューコンテスト」を開催されました。このコンテストは、生産者との交流促進や食育等の取り組みを行いながら、地場農林水産物の食材を工夫し活用している学校給食や企業等のメニューを表彰するもので、全国から応募があった144件から、唐津市七山の有限会社「あゆのさと」の「さとのとんとん弁当」が、農林水産省生産局長賞を受賞されました!!
 
 受賞された徳田さんは「地産地消に20年こだわってきた店として励みになります。これも関係者皆様方のお力添えのおかげです。これからも生産者の情熱がつまった食材を使ったメニューづくりに頑張っていきます。」と静かな口調で謙虚に語られたのが印象的でした。今後益々の活躍が期待される「あゆのさと」です。
 なお、「あゆのさと」の「さとのとんとん弁当」は、予約制で販売しております。季節の食材を使うため内容は異なります。

 ●あゆのさと
  TEL 0955−58−2926
  地図はコチラ


 ○受賞理由
 「あゆのさと」は、農産物直売所を経営し、その一角に飲食店コーナーを設置しており、使用する食材のほとんどをその直売所で調達しています。特に、今回受賞した「さとのとんとん弁当」では、里山を荒らすことから問題となっているイノシシを使うなど、素朴な中にも、地域の特性を生かしたメニューを考案し、提供しています。
 また、あゆのさとの代表者徳田裕子さんは、「ふるさと先生」として、学校や保育所などに出向き、山間の農業や地元産農産物の話をするなど、食農教育の先駆者として活躍されており、その取り組みも評価されました。

 *詳しくは農林水産省のホームページをご覧ください


 


農家民宿・農家レストラン「いやしの宿ほのか」がオープンしました!!

さが“食と農”絆づくり佐賀中部地区推進会議

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 今回は、天山の麓、小城市小城町石体(しゃくたい)地区に昨年11月にオープンしたばかりの農家民宿・農家レストラン「いやしの宿ほのか」をご紹介します。

 「いやしの宿ほのか」は、この家のおかあさんである大石美子さんの「ふるさとの自然や農地を活用して、山里の良さを体験してもらいたい」との思いがきっかけで、開業されたもので、佐賀市三瀬村の「具座」に続く県内2軒目の農家民宿になります。

 ここでは、野菜の種まきや収穫、みかん狩りなどの農業体験ができるほか、近くの川での自然体験、天山登山も楽しむことができます。(農業体験や自然体験は宿泊しなくても申し込みOKです。)

 夕食は部屋にある囲炉裏を囲んで昔ながらの風情を楽しむこともできます。また天山スキー場からも近く、希望があればスキー場への送迎も可能です。

 「いやしの宿ほのか」は、農家民宿だけでなく、郷土料理が楽しめる農家レストランとしても利用できます。こちらは県外で修行してきた息子さんの啓太さんが担当です。
 レストランは昼のみの営業(予約制)で、自家菜園や地元で取れた野菜を使った郷土料理などが並びます。メニューは「ほのかランチ」のみで、肉や魚のメインディッシュと、「大根のそぼろあんかけ」、「がめ煮」、「タケノコの煮付け」など季節に応じた料理を味わうことができます。

 グリーン・ツーリズムに興味をお持ちの方は、「いやしの宿ほのか」で農業体験や自然体験を楽しみ、おいしく懐かしい食事で癒されてみてはいかがでしょう。

 ☆いやしの宿ほのか☆
  佐賀県小城市小城町岩蔵5727番地
  TEL 0952−72−4693
  Eメール shunziiiiinokoyasu@yahoo.co.jp
  ホームページはコチラ 
  地図はコチラ 
 【料 金】
  ・ご宿泊(2食付き)・・・・・・・・6,000円
  ・農業体験(農産物付き)・・・・・・1,000円
  ・ほのかランチ(コーヒー又は紅茶、デザート付き)
                       ・・・・・1,500円
  ・コーヒー・・・・・・・・・・・・300円
 【その他】
 野山散策のご案内もいたします。
 高齢の方から、お子様までお楽しみいただけるように
 お客様オリジナルのプランもお作りいたします。
 ご予約、不明な点は、お電話またはメールにてお問い
 合せください。

 ※農家民宿「具座」
  ホームページはコチラ
  地図はコチラ


 








とれたて農産物と海産物はいかが?『白石町菜海(さいかい)ありあけ』直売所移転オープン!!

さが“食と農”絆づくり武雄・杵島地区推進会議


 白石町有明地域の『菜海ありあけ』直売所が、平成20年12月13日に、国道207号線沿いに移転新装オープンし、町内外のお客様でにぎわっています。

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 白石平野で採れた農産物や豊富なお花類、有明海で水揚げされたばかりの魚介類、地元のおかあさんがつくる手作りお総菜など、豊富な品揃えが自慢です。

 特に、この時期オススメの商品をご紹介します。
 農産物では、白石町特産のレンコン、イチゴをはじめ、キャベツ、ブロッコリー、白菜、水菜、ジャガイモ、みかん、お米の他、サンチュやイタリアンパセリなども揃っています。

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 海産物では、この時期、平カキ、タイラギ、竹崎カニ、真エビ、ヒラメ、スズキ、ヤスミ、ボラなど「いけす」を設け販売しています。また、有明海自慢の海苔やガニ漬けなどもあります。

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 入り口には、スイートピーやデルフィニウム、キクなど色とりどりの切り花やガーデニング花などが華やかに出迎えてくれます。

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 また、お惣菜は、地元で採れた野菜などをふんだんに使った「煮物」や「和え物」など、地元のおかあさん達が愛情込めて作っています。

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 この時期においしい白石有明の味を求めて、是非お越しください!!

○有明特産物直売所 「菜海ありあけ」
 地図はコチラ
 【営業時間】8:00〜18:00
 【店休日】 1月1日〜1月5日
 【TEL】 0954−65−5089



さがグリーン・ツーリズム研究会の会員募集及び設立総会のご案内

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議

  

  最近、農山漁村を訪ねて交流や体験を楽しむ、いわゆる「グリーン・ツーリズム」が人気となっていますね。メルマガでも紹介していますように、県内でも農作業体験や農家民泊など、各地域でグリーン・ツーリズムの取り組みが盛んになってきています。
 このたび、実践者のネットワークづくりのための組織「さがグリーン・ツーリズム研究会」を立ち上げることになりました。
 この研究会では、会員の方の情報交換、先進事例の研修会、情報発信などに取り組んでいく予定です。年会費は1000円。ぜひ、ご参加ください。


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      チラシ表(PDF)                      チラシ裏(PDF)

  【研究会の概要】
  1 実施事業 
    ・グリーン・ツーリズム実践者の情報交換
    ・研修会・講習会の開催
    ・ホームページなどによる情報発信
    ・九州グリーン・ツーリズム研究会との連携
  2 会員
    ・一般会員 個人向け。年会費1000円です。
          研修会等に優先的に参加できます。
          グリーン・ツーリズム関係の情報を郵送でお送りします。
    ・賛助会員 団体向け。会費は無料です。
          グリーン・ツーリズム情報をメールで配信
    ・会費徴収 設立総会時に徴収します。なお、総会に出席されない場合は、
          別途払込用紙をお送りいたします。



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【設立総会】
  日 時  平成21年1月24日(土) 13:30〜15:20
  場 所  マリトピア(佐賀市)
       地図はコチラ


 




第3回メルマガ会員に佐賀県産農水産物や加工品を抽選でプレゼント!

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議

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 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議では「食や農に関するイベント情報」や「旬のおすすめ農産物」など“食と農“の絆づくりに関する情報をメールマガジン「がばい☆きずな」を通して毎月2回配信しています。

 日頃のメルマガご愛読を感謝しまして、メルマガ会員を対象に佐賀県産の農水産物や加工品をプレゼントするキャンペーンを実施します!

 まだ登録されていない方も、この機会にぜひ、メルマガ会員へご登録ください! 
たくさんのご応募お待ちしています♪

  【応募期間】第3回 平成21年1月1日〜1月31日
        
  【応募資格】メルマガ会員
        ※会員登録画面はコチラ(もちろん無料です)

  【応募方法】(1)住所 (2)お名前 (3)連絡先
          (4)メルマガ「がばい☆きずな」へのご意見(一言でもけっこうです!)
          を明記の上、kizuna@pref.saga.lg.jpあてにメールでご応募ください。
          ※ただし、1月に新規登録された方は、メールで応募されなくても
            抽選対象となります

  【抽選・発送方法】
          2月の初旬に抽選を行い、メールにて当選者の方(5名)へご連絡します。
          そして、ご連絡がとれた後、プレゼントを発送します!

   ※収集した個人情報はプレゼントの抽選、当選者への連絡・発送のみに使用し、
     それ以外の目的に使用することはありません。また、使用目的に照らして
     不要となった個人情報については、速やかにかつ適正に削除、廃棄します。
     また、プレゼントは新鮮な農水産物などですので、検疫等の問題により、
     海外への発送ができない場合がありますので、あらかじめご了承ください。





イベント情報


●ふな市(鹿島市)●


  
 鹿島の「ふな市」は300年以上も続いており、ここで売られれる鮒が「二十日正月」
の祝いの膳となる「ふなんこぐい」の主役です。
「ふなんこぐい」は鮒を昆布巻きにして、野菜等と煮込んだ鹿島独特の料理です。
ふな市では、その材料である鮒や野菜が販売されます。
早朝から開催される「ふな市」にぜひお出かけください!
(10時頃には、売り切れてしまうこともあるらしいよ!)

【日 時】平成21年1月19日(月)
     6:00〜

【場 所】鹿島市内(浜町酒蔵通り・スカイロード)
     地図はコチラ

【内 容】鮒、ふなんこぐい、野菜等の販売 など

【問い合わせ先】鹿島商工会議所 TEL 0954−63−3231
 
 



●相知町しいたけ狩り体験参加者募集(唐津市)●


 
 自然いっぱいの相知町で、しいたけ狩りをしてみませんか。
当日は、木立に伏せられたほだ場でのしいたけ狩り、昼食はしいたけバーベキューです。
 きっと、リフレッシュできる一日になるはず?!ぜひ、ご参加ください!

【日 時】平成21年2月22日(日) ※雨天決行
     10:00〜15:00

【集合場所】相知町文化交流センター前広場
      地図はコチラ


【イベント内容】・天然ほだ場でのしいたけ狩り
        ・昼食(しいたけバーベキュー)
        ・しいたけ原木への植菌作業
        ・しいたけ狩り体験者と栽培農家の意見交換会 など

【参加料】中学生以上 2,500円(昼食代込み)
     小学生以下 1,500円(昼食代込み)

【参加募集人員】先着75名程度

【申込締切】平成21年1月26日(月)

【お申込・問い合わせ】相知町しいたけ狩り体験事務局
           (JAからつ佐賀松浦地区営農本部)
           TEL 0955−62−2011
           FAX 0955−62−2200





 編集後記


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 明けましておめでとうございます。
2009年が始まりました。そして、この食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」も第50号を発行することができました。

 さて、新年の初メルマガにふさわしく今年の目標を・・・。
 目標・・・。ん〜〜〜。食いしん坊の私らしく「さが地産地消の店」登録店の制覇ってところでいかがでしょう。メタボな体に気を配りつつ、食べまくりたいと思います!!

 今年のお正月の我が家の玄関には、直売所「土の香きんりゅう」で購入した、かわいい「しめかざり」を飾っていました。玄関を通るたびに小さな牛の置物が“のほほ〜ん”と私を見てるようで、微笑ましくなりました。

 昔は、おおきな「しめかざり」が玄関や車についていたのを覚えています。最近はあまり見なくなりましたが、みなさんのお宅ではどうだったのでしょうか?

 さて、お正月に食べ過ぎたみなさん!!(わたしも?!)
1月7日は「七草粥」を食べて、体にやさしい食事にしてくださいね!

 それでは、今年も「がばい☆きずな」をよろしくお願いします♪

○「土の香きんりゅう」の地図はコチラ
 



 

【発 行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議  http://www.kizuna-saga.jp
      (事務局:佐賀県生産者支援課)
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp l  ←ご質問や情報の提供はコチラへ

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  食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
  ごろに発行します。
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2009年01月04日

うまかぁ!うれしかぁ!佐賀の“こどもメニュー”大募集!


 旅行での楽しみといえば「食事」。
子どもにもどこにでもあるような「お子さまランチ」ではなく、その土地のものを食べてもらいたい。
親が食べさせたくて、子どもが喜びそうな「お子さま用メニュー」を募集します。
身近な素材で、ご家庭で作られているようなメニューでお気軽にご応募下さい。


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               一般の部チラシ

 ○一般の部○

 【メニューの対象】幼児から小学生まで

 【募集メニュー】・こどもの苦手克服チャレンジメニュー(魚、野菜など)
           ・自由メニュー

 【応募資格】どなたでもご応募できます。
         ※未発表のものに限ります。

 【食 材】佐賀らしい食材を活かしたメニュー大歓迎!それ以外の食材でも応募できます。
      ※佐賀のり、たまねぎ、れんこんなど

 【応募方法】応募用紙に必要事項をご記入のうえ、郵送またはEメールでご応募ください。
         ※写真またはイラストを添付してください。
         ※応募用紙はコチラ

 【応募締切】平成21年1月13日(火)当日消印有効【受付終了】

 【賞 品】・選出された10作品には、有田焼「極上のカレー皿」(焼酎グラスや酒器などを開発した「匠の蔵」
        シリーズ第4弾)を大皿2枚&小皿2枚のセット(スプーンレスト4個付き)でプレゼントします。
       ・各部門から選出された5作品の中から、抽選で1名様(計2名様)へ佐賀県内ペア宿泊券を
        プレゼントします。
       ※応募特典として、応募された方全員の中から抽選で1名様へ家族で使える有田焼の大皿を1枚
         プレゼントします。


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               事業者の部チラシ

 ○事業者(宿泊施設・飲食店)の部○

 【募集内容】宿泊施設や飲食店で、実際に提供されている食事の「こどもメニュー」や
         「ファミリーメニュー」を募集します。

 【応募資格】県内の事業者に限ります。(旅館業・飲食店業)

 【応募方法】応募用紙に必要事項をご記入のうえ、郵送またはEメールでご応募ください。
         ※写真を添付してください。
         ※応募用紙はコチラ

 【応募締切】平成21年1月31日(土)当日消印有効

 【応募特典】・「佐賀de遊ぼう!」のガイドブックやHPで紹介します。
         ・こどもメニュー提供店の目印として、店内掲示用バーバパパ プレート
          (佐賀県産木材間伐材使用)をプレゼントします。

 【応募・問い合わせ先】ファミリーツーリズム研究会事務局
               〒840-8570 佐賀市城内1-1-59
               佐賀県農林水産商工本部観光課内
               TEL 0952−25−7098
               Eメール kankou@pref.saga.lg.jp
               ※詳しくはコチラ

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議
事務局 佐賀県佐賀市城内1-1-59(佐賀県生産者支援課内)
Tel 0952-25-7115, Fax 0952-25-7271
E-mail:kizuna@pref.saga.lg.jp