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さが“食と農”絆づくりプロジェクト
さが“食と農”絆づくりメールマガジン がばい☆きずな 第６１号【2009/06/15】
◆「さがびより/佐賀日和」の本格作付けが開始されました！
◆“食と農”まちの保健室を開催しました！
〜 ジョイフルタウン編 〜
◆イベント情報
◆編集後記
| | | | | | | | 「さがびより/佐賀日和」の本格作付けが開始されました！ | | | | | | |
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藤津地域は、佐賀県の西南に位置し、約２，０００ｈａの水田が広がっています。
６月は田植えシーズンで、いたるところで田植え作業風景がみられます。
栽培される米の品種としては、「ヒノヒカリ」や「夢しずく」が多いのですが、今年から、新しく「さがびより/佐賀日和」の本格的な作付けが始まりました。
「さがびより/佐賀日和」は、近年の温暖化による高温の環境でも、品質や収量の低下が少ない品種として佐賀県農業試験研究センターで新しく開発されたもので、現在栽培されている他の品種に比べ、高温でも収量や品質が落ちず、倒れにくいという特徴を持っています。
肝心の食味ですが、粒が大きく、もっちりとした食感で、甘みや香りがあり、しかも冷めても美味しいお米です。
昨年までは試験的に０．６ｈａで栽培されていましたが、今年は次年度試作分も含めて１１９ｈａ（鹿島市８７ｈａ、嬉野市３０ｈａ、太良町２ｈａ）と大幅に作付けが拡大されました。収穫は１０月中旬、これからの佐賀の米を担う品種として期待されています。
今秋、食卓に上るのをお楽しみに！
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| | | | | | | | ◆“食と農”まちの保健室を開催しました！
〜 ジョイフルタウン編 〜 | | | | | | |
さが“食と農”絆づくり鳥栖三養基地区推進会議
(いのちとみどりを守るクローバーネット) |
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密接な関係にある食と健康についてみなさんに良く知ってもらおうと、鳥栖三養基地区では、鳥栖保健福祉事務所、鳥栖市と共同で「“食と農”まちの保健室」という取組を行っています。
このたび、今年度第１回目を鳥栖市にある大型ショッピングセンターのジョイフルタウンで開催しました。
農業コーナーでは、有機農産物、特別栽培農産物などのエコ農産物や「のうのう村」「古賀サポーター農園」での農作業体験などを、パネルを使って紹介したり、食料自給率に関するＤＶＤを上映したりしました。
中でも人目を引いていたのは、朝穫りのトマトやアスパラガス、大麦、小麦などの鳥栖・三養基で穫れた農産物の展示でした。また、鳥栖産のジャガイモが大手おかし会社のポテトチップスの原料になっていることをはじめて知ったという方もいました。
 
健康コーナーでは、血圧や骨密度の測定をはじめ、歯に関する相談を受け付けました。日ごろ健康が気になっている方でも、実際に骨密度を測定したり、専門家に歯をチェックしてもらう機会はあまりないこともあって、たくさんの方が健康相談をされ、食と健康についてのアドバイスを受けられていました。
数年前から開催している“食と農”まちの保健室ですが、展示方法や開催時間などを工夫して、今後も参加者に喜んでもらえる内容にしていこうと考えています。
ぜひ、おでかけください。
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●水田物語・案山子（かかし）作り（神埼市・吉野ヶ里町）●
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案山子は田んぼの稲穂を鳥から守ってくれます。
そんな昔の人の知恵、案山子を作ってみませんか？
【日時】平成２１年７月１９日（日）
１０：００〜１２：００（受付９：３０〜）
【実施場所】吉野ヶ里歴史公園内 水田
※吉野ヶ里歴史公園の地図はコチラ
【参加費】無料
【定員】１００名
【実施内容】・水田の雑草取り
・案山子作り
・赤米料理の振舞い など
【申込方法】お電話、ＦＡＸにて、住所、氏名、連絡先、参加人数を下記まで
お申し込みください。
【申込締切】平成２１年７月１５日 １７：００必着
※当日参加もできます。ただし、事前申し込みで定員に達した場合、
当日受付はございません。
【その他】汚れてもいい服装、帽子、タオル等を用意してお越しください。
都合により内容等が変更する可能性がありますのであらかじめご了承ください。
【お申し込み・お問い合わせ】
吉野ヶ里公園管理センター
〒８４２−００３５ 佐賀県神埼郡吉野ヶ里町田手１８４３
ＴＥＬ ０９５２−５５−９３３３
ＦＡＸ ０９５２−５５−９３３０
ＨＰはコチラ
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●「いっちゃんファーム」で南高梅狩り（武雄市）●
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武雄市若木町の「いっちゃんファーム」で梅狩りができます。
梅好きのあなた、是非自分で収穫して漬けてみましょう！！
当日は梅狩り体験や梅の量り売り、農産物・加工品（梅ジャム・紅梅漬け）等の販売もあります。
【日時】平成２１年６月２０日（土）、２１日（日）、２７日（土）、２８日（日）
９：００〜１６：００
※梅がなくなり次第、閉園になります。
【場所】「いっちゃんファーム」（武雄市若木町）
【内容】
・梅狩り
・梅の量り売り（１ｋｇ ６００円）
・農産物・加工品の販売
・「梅仕事教室」（材料費は実費です。）
１回目 １０：００〜１１：００
２回目 １４：００〜１５：００
※『完熟梅酒（日本酒使用）』（２０日、２１日）
【定員】３０名
【費用】３，５００円（材料費）
※『完熟減塩梅干し』（２７日、２８日）
【定員】３０名
【費用】１，８００円（材料費）
【お問い合せ】いっちゃんファーム
ＴＥＬ ０９５４−２６−２０４４（坂本）
※地図など詳しくはコチラ
※６月１７日（水）、１８日（木）に佐賀市アバンセで『出張・梅教室』を開催します。
詳しくは、お問い合わせください。
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ムシムシ、ジメジメ・・・。
梅雨は雨ばっかりで・・・、と言うのが普通ですが、今のところ雨が降っても数日で、すぐに晴れの日が続きますね。
いつもは嫌な梅雨の長雨も、あまり降らないと、田んぼやダムの貯水などに影響がないかと心配になりますね。
「そうだ！雨乞いをしよう！！」
と言っても、雨乞いなんて・・・と思われるかもしれませんが、実は伝統芸能という形で、今も行われているんです。
伝統芸能は、農業との関わりが大きいと言われているのです。
この梅雨の晴れ日は直売所やイベントにお出かけ、雨の日は伝統芸能や食育（６月は食育月間）について、学んでみてはいかがでしょうか。
★☆ココで学べる！！☆★
さが水ものがたり館で、「天候占いと安全祈願」をテーマにした講話会が開催されます。
ぜひ、参加してみませんか？（定員先着４０名・事前申込が必要です。）
【日 時】平成２１年６月２０日（土）
１３：３０〜１５：００
【場 所】さが水ものがたり館
地図はコチラ
※詳しくはコチラ
●「佐賀県の食と農を考えてみよう」で、学んでみよう！
・伝統芸能のページはコチラ
では、次号もお楽しみに☆
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【発 行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議 http://www.kizuna-saga.jp
（事務局：佐賀県生産者支援課）
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp l ←ご質問や情報の提供はコチラへ
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食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
ごろに発行します。
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