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さが“食と農”絆づくりプロジェクト
さが“食と農”絆づくりメールマガジン がばい☆きずな 第60号【2009/06/01】

◆桃がおいしい季節になりました!
◆すみやま棚田でおいしいお米作りをしましょう!
◆安心・安全な特別栽培農産物のおいしいスモモはいかが?
◆イベント情報
◆編集後記
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生産者の方の持ち込み風景

加温ハウスの桃
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今回は多久市で生産されている桃を紹介します。
多久市は果物の栽培が盛んなところです。なかでも桃は、6月が一番食べごろです!多久市で生産されている桃は、日川白鳳(ひかわはくほう)という品種がメインです。ハウスで栽培されている桃は6月初旬から、露地で栽培されている桃は6月中旬頃から出荷のピークを迎えます。また5月の間は加温ハウスで育てた桃が出荷されています。
多久市では64名の生産者が、加温ハウスで10トン、無加温のハウスで10トン、露地栽培は50トンの桃を出荷されています。
数個の桃をサンプルとして調査し、収穫できるかを見極めます。収穫された桃は選果場に持ち込まれ、傷などがないかチェックを受け出荷されます。
また生産者の方においしい桃の見分け方を伺ったところ、「やっぱり赤くて、大玉の方がおいしかよ!」と教えていただきました。
おいしい桃づくりのために工夫されている点は、果実に栄養が十分に行き渡るように摘果をすること、害虫から桃を守るために袋がけをすることや木の根元にシートを張って水分を調整し、糖度を保つことだそうです。
多久市の桃は九州内から広島まで出荷されています。県内では、JAの直売所やスーパーで販売されていますので、みなさんも多久市の桃をぜひ食べてみてください!
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田植え

収穫祭
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伊万里市炭山地区は、国見山系の山々に囲まれた緑豊かな棚田が広がる農村地区です。標高250mに位置し、清らかな水の恩恵を受けています。田んぼの畦には害虫が嫌うハーブを植え、農薬を減らしています。水も竹炭を用いて浄化しておりおいしいお米になります。
ここで栽培された棚田米は、特別栽培米として販売されています。
今年も棚田オーナーを募集しています。あなたも炭山地区で農家の皆さんと一緒にお米を作ってみませんか?
【募集内容】
年会費 一口 25,000円(田植えから収穫までの期間)
申し込み期限 平成21年6月5日まで
【農業体験日程】
田植え 6月14日(日)
稲刈り 10月11日(日)
収穫 10月18日(日)
彼岸花祭り 9月23日(秋分の日)
※日程はあくまで予定です。稲の生育状況や天候などにより変更になる可能性があります。
【特典(一口あたり)】
1 収穫したお米を玄米で30kg、白米で25kgをお持ち帰りできます。
(お米は収穫後にお渡しいたします)
2 彼岸花祭りに御招待します。
3 田植え・稲刈り・収穫の時の昼食はご用意いたします。(無料)
4 伊万里温泉の入浴券を(田植え2枚、稲刈り2枚)を差し上げます。
5 楽焼体験ができます。(2個まで)
6 シイタケの原木、1本を差し上げます。
【お申し込み・お問い合わせ】
〒848−0034 伊万里市二里町中里甲2223
すみやま棚田を守る会 代表 木寺 清太 (きでら きよた)
携帯電話 090−3661−3853
FAX 0955−23−3776
Eメール nirisumiyama@asahi.email.ne.jp
または、
伊万里グリーンツーリズム推進協議会
(事務局 伊万里市役所 農業振興課 (担当 多賀))
TEL 0955−23−2557
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スモモ部会の皆さん

色づき始めた大石早生
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伊万里市のJA伊万里ハウススモモ部会では、4戸の農家がハウス栽培のスモモを5月中旬から出荷しています。初夏から夏にかけたこの時期は、甘酸っぱくてジューシーなスモモがぴったりです。
スモモは、直接口にする果物ですので、部会では通常の栽培よりも農薬の散布回数を半分に減らし、さらに化学肥料を使わない栽培に取り組んでいます。昨年からは佐賀県の特別栽培農産物の認証も受け、消費者の皆さんに、より一層おいしくかつ安全・安心なスモモを提供することができるよう、がんばっています。
栽培している品種は収穫時期の順番に、果肉がやわらかくジューシーな「大石早生」、果肉が真っ赤で甘みと酸味のバランスが良い「ソルダム」、モモのような大玉で糖度が高く一度味わったらとりこになる「貴陽」、鮮やかな紅色で糖度が高く酸味の少ない「太陽」などです。農家が丹精こめて作っており、今年は天候にも恵まれ味も上々です。
ぜひ一度食べてみてください。
[豆知識]
スモモは、色々な機能性成分も含んでいてヘルシーな果物♪例えば、葉酸を多く含んでいるので、貧血に悩む人におすすめです。ナトリウムを排泄するカリウムも含んでおり血圧を下げる働きもあるとか…。また、便通をよくする成分も含まれています。
【お問い合わせ】
〒848−0022 伊万里市大坪町乙883−1
伊万里市農業協同組合 園芸流通センター(担当 加茂宏幸)
電 話 0955−22−5200
FAX 0955−23−7580
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●七山ふるさとまつり(唐津市)●
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唐津市七山で「七山ふるさとまつり」が開催されます。
当日はやまめのつかみ取りや野菜釣り大会などのイベントが予定されています。
ぜひ、ご家族みんなでお越しください!
【日時】平成21年6月7日(日)
10:00〜16:00
【場所】鳴神公園 (国道323号線沿い 農産物直売所「鳴神の庄」の対岸)
※各会場図はコチラ
【内容】・やまめの放流、つかみ取り
・よかもん市
・野菜釣り大会
・お楽しみ抽選会 など
【お問い合わせ】
○七山ふるさとまつり実行委員会(株式会社 鳴神の庄内)
TEL 0955−58−2077
FAX 0955−58−2077
○唐津市七山支所総合支援課産業振興係
TEL 0955−53−7175
FAX 0955−58−2071
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●畑の中のレストラン(伊万里市)●
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見て!食べて!伊万里の旬を体感しよう!!農村バスツアー♪
伊万里市では、農業・農村・農畜水産物への理解・愛着を深め地産地消の推進と地域間の交流を図るため「畑の中のレストラン」を開催しています。
【日時】平成21年6月13日(土)
10:00〜14:00
【集合場所】伊万里市役所玄関前
【内容】・黒米料理を作ろう!!
・黒米の田植えを体験!
【募集人数】20名程度(応募者多数の場合は抽選)
【参加費】1,500円
【申込方法】電話、メール、FAXにて受け付けます。
【申し込み締め切り】平成21年6月8日(月)まで
※申し込み用紙など、詳細はコチラ
【お問い合わせ】
伊万里グリーンツーリズム推進協議会
(事務局 伊万里市役所 農業振興課)
TEL 0955−23−2557
FAX 0955−23−2474
Eメール nougyousinkou@city.imari.lg.jp
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●’09国際渓流滝登りinななやま(唐津市)●
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唐津市七山で国際渓流滝登りが開催されます。
体力に自身がある方!ぜひ滝登りをしてみませんか?
【日時】平成21年7月26日(日)
10:00〜
【場所】鳴神の丘運動公園及び観音の滝周辺
【参加できる人】
・中学生以上の健康で体力に自身がある人
・1チーム5人制
※保護者同伴の場合は小学生以下も参加できます。
※個人参加もできます。
【参加費】一人3,000円
【定員】1,200名(先着順)
【申し込み方法】
下記の実行委員会事務局へ申込書類を請求し、必要事項を明記のうえ、郵送またはFAXで参加申し込み書類を送付してください。
※詳細はコチラ
【お申し込み・お問い合わせ】
〒847−1107 唐津市七山藤川2270−1
株式会社キコリななやま事務局内 滝登り実行委員会
TEL 0955−70−7603
FAX 0955−70−7604
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こんにちは!
今号の編集後記も編集ボーイが担当しています。
天気の良い日が続いていますね!
イベント情報もだんだんとボリュームを増してきています。
先日、佐賀市内のスーパーに福富産物直売所「潮風の里」が出張販売されていて、私の休日の行動としては、早い時間に出かけました(苦笑)
なぜ、早い時間に買い物に行ったのかというと・・・。
それは、スイートコーンを買うためだったのです!
スーパー入り口にたてられたテントでの出張販売!
スイートコーンの品定めは、妻におまかせ!!
私は、販売されているおかあさん方とおしゃべり(笑)
売れ行きも、好調みたいでした!
家に帰って、(電子レンジで約3分加熱!)おやつの時間にいただくと、「あまい!うまい!!」と、ついついもう一本!
自然の甘味がたくさんつまっていました!
スーパーへの出張販売は終了していますが、スイートコーンは福富産物直売所「潮風の里」で販売しています!
6月7日(日)には、「スイートコーン収穫祭」も開催され、試食・販売が行われます!おいしいスイートコーンと元気なおかあさん方に会いに、出かけてみてはいかがでしょうか。
○福富産物直売所「潮風の里」スイートコーン収穫祭
・詳しくはコチラ
・地図はコチラ
では、次号もお楽しみに☆
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【発 行】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議 http://www.kizuna-saga.jp
(事務局:佐賀県生産者支援課)
【e-mail】 kizuna@pref.saga.lg.jp l ←ご質問や情報の提供はコチラへ
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食と農の絆づくりメールマガジン「がばい☆きずな」は、毎月1日と15日
ごろに発行します。
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