「さが“食と農”絆づくりプロジェクト」とは？ キャラクターの紹介 プロジェクト会議からのお知らせ さが地産地消アクションプラン イベント情報 きずな畑（みんなの交流の場です） お役立ち情報 実践活動事例集 絆ダイアリー（ブログ） メルマガバックナンバー さがの食 さがの食材をおいしく食べようレシピ さがの郷土料理レシピ さが行事食レシピ 佐賀の水産物 さすがさが（農産加工食品カタログ） さがの農産加工グループ さが地産地消の店 さが農業のすがた 佐賀県の食と農を考えてみよう さがの農業 地域で探す ジャンルで探す 農産物直売所 観光農園・体験農園 農家民宿・宿泊施設 農家レストラン イベント 農村公園・棚田等 キーワードで探す きずなのひろばへのリンクはこちらのバナーをお使い下さい。 外部リンク

＞トップページ＞さが“食と農”絆づくりプロジェクト＞さが“食と農”絆づくりメールマガジン　がばい☆きずな　第６５号【2009/08/14】 さが“食と農”絆づくりプロジェクト Tweet さが“食と農”絆づくりメールマガジン　がばい☆きずな　第６５号【2009/08/14】 ♪夏バテ知らず！佐賀のイベント配信中♪ 　　◆夏はみつせ高原に行ってみよう！！ 　　◆ふるさと料理を保育所の給食に！ 　　　　〜ふるさと先生と試作交流会〜 　　◆メルマガ会員に佐賀県農産物や加工品を抽選でプレゼント！ 　　◆イベント情報 　　◆編集後記 夏はみつせ高原に行ってみよう！！ さが“食と農”絆づくり佐賀中部地区推進会議 これから旬を迎えるブライトウェル 収穫を楽しむ観光客 　佐賀市北部の三瀬高原は、夏を迎え観光シーズンに入りました。８月はブルーベリーが食べごろを迎えています。 今回は、三瀬村ブルーベリー研究会の会長で、自らも観光農園を開園されている高島さんに、三瀬のブルーベリーについてのお話をお伺いしました。 　三瀬村では平成１７年から村の特産品としてブルーベリーの栽培が始められ、今では３０名あまりの生産者がブルーベリーの栽培に取り組んでいます。 また、６月から９月にかけて４ヶ所の観光ブルーベリー園が開園されており、入園料５００円で、その場で新鮮なブルーベリーを摘んで食べることができます。 特に、８月以降に収穫するブルーベリーは、太陽の光を受けて一番おいしい時期を迎えます。 　９月上旬まではブルーベリー狩りが楽しめますが不定休となっておりますので、来園の際は電話でお確かめください。 　三瀬村のブルーベリーの生果やジャムは観光ブルーベリー園以外でも「やまびこの湯」温泉直売所など地元の直売所で購入できます。 　また、７月１８日から１１月３日まで、三瀬高原では「みつせ高原キャンペーン」を展開し、やまの観光スポットや地元農産物、美味しい食べ物など三瀬全域のお得な情報を発信しています。詳しくは「みつせ高原キャンペーン」ホームページをご覧ください。 ○高島観光ブルーベリー園　　ＴＥＬ　０９５２−５６−２３３９ 　地図はコチラ ○平川観光ブルーベリー園　　ＴＥＬ　０９５２−５６−２５３９ 　地図はコチラ ○井上観光ブルーベリー園　　ＴＥＬ　０９５２−５６−２３５８ 　地図はコチラ ○ブルーベリー観光農園金山　ＴＥＬ　０９０−２３３９−７１８４ 　地図はコチラ ○やまびこの湯はコチラ 【お問い合わせ】 　　佐賀市三瀬支所産業建設課 　　ＴＥＬ　０９５２―５６−２１１１ 　　ホームページはコチラ

		ふるさと料理を保育所の給食に！ 　　　　　　　　　　　　　　　〜ふるさと先生と試作交流会〜

さが“食と農”絆づくり唐松地区推進会議

ソバサラダ調理中 プチプチしそいりこ 意見交換

唐津市社会福祉協議会に所属している１１ヶ所の保育所では、給食を作っている調理員さんや食育担当の保育士さんで、毎月１回の調理員給食会議を開催しています。 　この会議では７月の試作交流会に向けて、ふるさと先生と準備をし、当日は、農家の作るふるさと料理を参加者と一緒に試作し、料理に対する意見交換を行いました。 　今回で、３回目の試作交流会ですが、夏に開催するのは初めてで、この時期にしかない青じそや唐津らしい食材、ところてん草などを使いました。 　メニューは、プチプチしそいりこ（青じそといりこの佃煮）や山菜おこわ、そばサラダ、餃子の包み揚げ、ナスのはさみ揚げ、ところてん。 　試作したふるさと料理を給食に取り入れ、どうしたら子どもたちに食べてもらえるのかメニューごとに意見を出し合いました。この中の料理から８月の給食だよりにおすすめメニューとして登場しています。 　参加者の意見には、「ちょっとしたコツが分かって、良かった」、「一品一品、具材がたくさん入っていて、贅沢だった」、「作ったことがない料理が作れて良かった」などの意見がありました。 　地域に残るふるさと料理の味や作り方を少しずつ理解してもらいながら、楽しい交流会になりました。 ☆レシピはコチラ☆ ○プチプチしそいりこ ○山菜おこわ ○そばサラダ ○餃子の包み揚げ ○ナスのはさみ揚げ

		メルマガ会員に佐賀県農産物や加工品を抽選でプレゼント！

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議

さが“食と農”絆づくりプロジェクト会議では「食と農に関するイベント情報」や「旬のおすすめ農産物」など“食と農”の絆づくりに関する情報をメールマガジン「がばい☆きずな」を通して、毎月２回配信しています。 　日ごろのメルマガご愛読を感謝しまして、メルマガ会員を対象に佐賀県産の農産物や加工品をプレゼントするキャンペーンを実施します！ 　まだ登録されていない方も、この機会にぜひ、メルマガ会員へご登録ください！たくさんのご応募お待ちしております♪ 　【応募期間】第１回　平成２１年７月１日〜７月３１日【終了】 　　　　　　　　　第２回　平成２１年８月１日〜８月３１日 　　　　　　　　　第３回　平成２１年９月１日〜９月３０日 　【応募資格】メルマガ会員 　　　　　　　　※会員登録画面はコチラ 　　　　　　　　　（もちろん無料です） 　【応募方法】(1)住所　(2)お名前　(3)連絡先　(4)メルマガ「がばい☆きずな」へのご意見（一言でもけっこうです！）を明記の上、kizuna@pref.saga.lg.jpあてにメールでご応募ください。 　　　　　　　※ただし、８月に新規登録された方は、メールで応募されなくても抽選対象となります 　【抽選・発送方法】 　　　９月の初旬に抽選を行い、メールにて当選者の方（５名）へご連絡します。 　　　そして、ご連絡がとれた後、プレゼントを発送します！ 　※収集した個人情報はプレゼントの抽選、当選者への連絡・発送のみに使用し、それ以外の目的に使用することはありません。また、使用目的に照らして不要となった個人情報については、速やかにかつ適正に削除、廃棄します。 　なお、プレゼントは新鮮な農水産物などですので、検疫等の問題により、海外への発送ができない場合がありますので、あらかじめご了承ください。

		イベント情報

●伊万里牛　喰うておらぼう　in　太平山（伊万里市））●

風光明媚な大平山の山頂で、美味しい伊万里産和牛のバーベキューを楽しみながら、 日頃の思いを腹の底からおらんで（叫んで）スッキリとした気分になりませんか。 おらぼう大会では、皆さんの中から大声大賞を選び、表彰いたします。 また、伊万里産和牛や採れたてのお米など、地元の特産品が当たる抽選会なども行います。 　ぜひ、ご参加ください。

【日　時】　平成２１年９月１９日（土）　
　　　　　　　１０：００〜１４：００

【会　場】　玄海国定公園大平山（伊万里市黒川町立目）
　　　　　　　※地図は伊万里市ＨＰより確認してください。
　
【内　容】　・ バーベキュー大会　（受付・入場１０：００〜１１：００）
　　　 　　 　・ おらぼう大会　（１２：００〜１３：００）
　　　　　　　・ 表彰・抽選会　（１３：００〜１４：００）　
　　　　　　※ おらぼう大会、表彰・抽選会のみの参加はできません。
　　　　　　※ 荒天の場合は、中止することがあります。

【料　金】　２，５００円（１人前バーベキューセット代）
　　　　　　※ 料金は当日受付にて徴収いたします

【募集人数】　先着２００名
　　※ おらぼう大会については、一般及び子供（小学生以下）の部あわせて
　　　１００名程度とし、定員を超えた場合は抽選とします。

【申込方法】下記の申込用紙または伊万里市ＨＰ掲載の申込用紙に、
必要事項を記入して、ファックスまたはメールにてお申し込みください。

【申込締切】平成２１年８月３１日（月）

【申込先】○伊万里市伊万里牛課
　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５５−２３−２９３７　　ＦＡＸ　０９５５−２３−２４７４
　　　　　　　　　　　　　　　　 E-mail imarigyuu@city.imari.lg.jp
　 ○ＪＡ伊万里黒川支所
　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５５−２７−２１５１　　ＦＡＸ　０９５５−２７−２１９０
　　　　　※申込用紙はコチラ

【お問い合わせ】伊万里市伊万里牛課
　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０９５５−２３−２９３７　　ＦＡＸ　０９５５−２３−２４７４

　

●観光りんご園オープン！（佐賀市）●

佐賀市三瀬村では、いよいよりんご園が開園します！ 三瀬は、長野と気候が似ており、りんご栽培には適した土地だそうです。 　品種によって、収穫できる時期が異なるため、１１月下旬までりんご狩りが楽しめますよ！ 【日　時】○丸純りんご園 　　　　　　　平成２１年８月下旬〜１１月下旬 　 　　　　○マルヤスりんご園 　　　 平成２１年８月２６日（水）〜１１月下旬 　　　　　　　９：００〜１７：３０ 【場　所】○丸純りんご園 　　　　　 ○マルヤスりんご園 　 　　　 ※地図はコチラ 【料　金】○入園料：大人４００円／小人３００円 　　　　　　　（団体：大人３００円／小人２５０円） 　　　　　 ○りんごお持ち帰り：６００円/ｋｇ 【お問い合わせ】 　　　○丸純りんご園　　　　　ＴＥＬ０９５２−５６−２２４４ 　　　○マルヤスりんご園　　ＴＥＬ０９５２−５６−２５４０

●北波多梨狩りツアー（唐津市）●

梨の季節になりました！ 唐津市北波多では、梨狩り体験ツアーを実施します！ 梨狩りだけでなく、ビンゴなどのお楽しみもありますよ♪ 【日　時】平成２１年８月２９日（土） 　　　　　　９：００〜 【場　所】唐津市北波多志気「三水園」 　　　　　※地図はコチラ 【内　容】・梨狩り・試食・直売 　　　　　・ビンゴゲーム 　　　　　・皮むき長さ比べ　　　など 【参加料】５００円（小学生以上） 　　　　　　※梨のお持ち帰りは別途料金がかかります（４００円/ｋｇ） 【申込期限】平成２１年８月２６日（水） 【その他】タオル、帽子を忘れずに！ 【お申し込み・問い合わせ】 　　　ＪＡ産直館　「唐鮮房」 　　TEL　０９５５−７８−２２２０

		編集後記

毎日、暑い日が続きますね。 そこで、私はちょっと涼みに、蕨野（わらびの）の棚田まで行ってきました。 蕨野の棚田には、学生時代に行ったことがあるくらいで、道もうろ覚え… ナビでも検索できず、ピンチ！かと思いきや、なんとか看板をたよりに到着。 　蕨野の棚田は、八幡岳の標高１５０〜４２０ｍまでの斜面に、１０５０枚の田が広がっています！ 　八幡岳をぐんぐん登っていくと、展望台から棚田が一望できます。稲の緑色、川のせせらぎ、虫や鳥の声を聞きながらのお散歩で癒しの時間をすごしました。 　棚田の石積みを下から見るのも、人間のすごさが感じられますよ。 　　　　 　また、蕨野の棚田地帯は、民家がなく川の水がとってもキレイで、おいしいお米・『棚田米「蕨野」』が収穫できます。 　秋の実りの季節も楽しみですね♪ 　今度は海を見たいと思い、車を走らせると、逢地の里を発見！さっそく寄ってみることに。 　最近のお気に入り「大豆工房いきさ屋」のサクサクメレンゲが売ってあり即購入。 　色がきれいなパプリカも買いました☆ 　．．．残念ながら海は荒れ気味で、ちらりと見ただけで終了。。 　　　　　 　 　みなさんも棚田などの自然に触れ、残暑を乗り切りましょう！ ○蕨野の棚田はコチラ ○逢地の里はコチラ ○大豆工房いきさ屋はコチラ 　 　では、次号もお楽しみに☆

　

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　　ごろに発行します。12
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投稿者：プロジェクト事務局  日時：2009年08月14日 13:08  | コメント (0)  | トラックバック (0)

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