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きずなのひろば
しろいしテンペ加工協議会（白石町）
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テンペって何のことだかわかりますか?
白石町の特産品を作ろう! ということで発足したのがふるさと産品普及の会。そこで考え出されたのが大豆を発酵させたヘルシー食品「テンペ」。納豆とは違って、ねばねばも臭みもありません。
いろんな料理に応用できるところが、最大の魅力。栄養価も大豆より高く、調理法も簡単! 値段も手頃、是非ご試食ください。 |
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●しろいしテンペ |
| 煮大豆にテンペ菌を混ぜ発酵させた健康食品です。原料は、すべて白石産の大豆を使用しています。栄養分も、煮大豆にくらべて鉄分・カルシウム・ビタミンB郡が2倍も含まれています。そのままでも召し上がれますが、おこわ・ハンバーグ・カレー等に食材として入れてもおいしく召し上がれます。 |
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●ヘルシー豆 |
| ヘルシー豆は、しろいしテンペを加工した豆菓子です。テンペの栄養分をそのまま活かした健康菓子です。ビールのおつまみや、子供のおやつにとっておきの食べ物です。 |
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■しろいしテンペ加工協議会
代表／猪ノ口 操
〒849-1111
白石町大字東郷1218-7
TEL・FAX 0952-84-7050 |
■主な製品
白石テンペ、ヘルシー豆 |
■販売方法
冷凍発送
しろいし特産物直売所、
街かど畑、佐賀玉屋、ドンキー薬局、つちの香なべしま、つちの香きんりゅう |
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