|
＞トップページ＞「さが地産地消の店」：こだわりタイプ
県産食材を使用した料理が食べられる『さが地産地消の店」
さがの豊かな自然に育まれた野菜や肉、海の幸などの食材を生かした料理を提供している飲食店、ホテル・旅館をタイプ別に紹介しています。
佐賀県内の「さが地産地消の店」で地元の特産品や旬の味をご堪能ください。
エリア別一覧
ジャンル別一覧
- ●こだわりタイプ
- 「全メニューの半分以上で県産食材をおおむね２／３以上（重量または品目数）使用」「米はもちろん県産米１００％」と、とことん佐賀県産にこだわったお店です。
- ●特選食材タイプ
- 地域の特産品など特色ある県産食材を１品目以上使用したメニューを年間通じて提供しているお店です。
- ●季節限定タイプ
- 県産食材を使い、旬にしか味わえない季節限定のメニューを提供しているお店です。
店舗一覧
こだわりタイプ一覧
 |
森の香 菖蒲ご膳 |
| エリア：佐賀市 |
心と体の養生食。
旬の地元の素材を使った山野菜で整えたご膳です。 |
 |
焼肉竜馬 |
| エリア：佐賀市 |
オープンしてから１７年、安心・安全を心がけていつも鮮度の良いものを提供しているお店です。
佐賀牛が安くて旨いと自負しています。
お肉はもちろんのこと。それ以外の米、野菜なども９割以上の食材を県産の物を使用しています。
|
 |
佐賀牛レストラン 季楽本店 |
| エリア：佐賀市 |
|
豊かな自然に育てられ、全国有数のブランドに数えられる「佐賀牛」。繊細な味覚を満足させる、やわらかな肉質とジューシーな香り、素材のもつ旨味が最高の形でお料理に昇華させました。 |
 |
焼肉レストラン 与羅ん館 |
| エリア：佐賀市 |
ＪＡさが直営のレストラン「与羅ん館（よらんかん）」だから、全国トップクラスのブランド牛「佐賀牛」もリーズナブルに、県産和牛や国産牛の焼肉、しゃぶしゃぶなども楽しめます。
野菜は、新鮮な地元産を隣接する直売所「味らん館（みらんかん）」や旬の時期には農家から直接仕入れています。
また、好評のごはんは100％久保田町産！低農薬・有機質肥料栽培で自然乾燥に近い冷風乾燥したものを、品質が落ちないよう低温倉庫に大切に保管しているお米です。 |
 |
玄米食 おひさま |
| エリア：佐賀市 |
|
心とからだが喜ぶお食事。おいしいだけではなく安心、幸せが味わえます。 |
 |
ホテル龍登園 健康れすとらん「清風亭」 |
| エリア：佐賀市 |
|
野菜のもつ本来の素晴らしい力を大切に活かしながらこしらえた健康メニューが約60種類ならぶバイキングです。田舎のみずみずしい空気と一緒に心ゆくまで堪能してください。 |
 |
農家民宿 具座 |
| エリア：佐賀市 |
|
自家生産の有機農産物を使用した料理を提供しています。野菜の収穫やそば打ち、だんご作りなどの体験も出来ます。施設はなつかしい故郷のような雰囲気となっており、ゆっくりとくつろいでいただけます。 |
 |
佐賀の餃子専門店 ぜん |
| エリア：佐賀市 |
|
創業20年。守り続けるのは自家製・手作り。“地産地消”をキーワードに、餃子専門店「ぜん」で使用している具は武雄産の若楠ポーク。野菜の大部分を占めるのは、佐賀の契約農家から仕入れた新鮮玉ねぎです。佐賀の素材が詰まった餃子をぜひご賞味ください。テイクアウト・出前（近郊）も承ります。 |
 |
農家レストラン 野の花 |
| エリア：佐賀市 |
|
旬の地元野菜の取りたての新鮮さを失ないように、味つけに気をつけた体に良い料理を提供しています。古い民家の落ちついた雰囲気の中で、心を込めた接待で昼食の一時を楽しめます。食わんとわからん来て見らんね！！ |
 |
精進料理 むくの木 |
| エリア：佐賀市 |
|
食材は三瀬で採れた季節の山菜・野菜を使い、器も唐津や有田、古伊万里等に盛り付け、四季折々楽しめる庭園を眺めながら、ゆっくりとしたひと時をお過ごし下さい。 |
 |
ふく八 |
| エリア：佐賀市 |
|
手作りをモットーに「おふくろの味」として提供しております。ぜひ一度おこしください。 |
 |
麺処 いっせい |
| エリア：佐賀市 |
|
うどんは佐賀県産の小麦だけを使用、食材も佐賀県産中心で地産地消を基本に、食の安全・安心に取り組んでおります。 |
 |
リバレイン 華のや |
| エリア：佐賀市 |
|
川沿いの店は木造りで暖かいムードになるように店内には花でいっぱいになるように心がけています。季節毎の地元の野菜を中心とした健康メニューです。 |
 |
めぐりあいらんどおがわ |
| エリア：唐津市 |
|
呼子から船で２０分。たまには島での〜んびりゆっくりしたい、家族だんらんの楽しい時間を過ごしたい、グループで楽しみたい人、ぜひ一度お越しください。自然に恵まれた小川島だからこそ味わえる海の幸や当農園で大事に育てた野菜を使った料理をご用意してお待ちしております。 |
 |
百姓屋 |
| エリア：唐津市 |
花に囲まれたコーナーでゆっくりと食事ができます。
「ハーブチキンカレー」は９種類のハーブで味付けした「有明骨太鶏」を自家栽培の玉ネギとトマトでじっくり煮込んだ手作りカレーです。後に引かないピリッとした辛さに大満足。
食事メニューのお肉はすべて「有明骨太鶏」を使用しています。 |
 |
鳴神・野の花 |
| エリア：唐津市 |
七山の生産者が丹精込めて育てた野菜・果物を、隣接する直売所の鳴神の庄より毎朝仕入れています。旬の七山の野菜や果物を中心に作られた20〜30種の料理は、どれも真心のこもったおふくろの味です。
|
 |
あゆのさと |
| エリア：唐津市 |
|
生産者が店頭に出荷した農産物を使用して料理をお出ししております。お客様からは安全・安心で美味しいと好評です。夏にはベランダから川で泳ぐ鮎を見ることができますので、あゆのさとで食事をとりながら自然を満喫してみませんか。 |
 |
焼肉レストラン季楽 鳥栖店 |
| エリア：鳥栖市 |
|
「ＪＡさが」が推奨する「佐賀牛」・「佐賀産和牛」・「肥前さくらポーク」・「骨太有明鶏」など県内産農畜産物をふんだんに使った焼肉料理をお手頃な価格で提供するお店です。一度ご来店いただき、満足できる「佐賀の味」をご堪能ください。 |
 |
レストラン るーらる |
| エリア：伊万里市 |
|
レストラン「るーらる」では、緑豊かな大自然で丹精込めて育てられた上質の伊万里牛や地元でとれた新鮮な野菜を、くつろぎながら味わえるレストランです。 |
 |
よってみん菜 |
| エリア：伊万里市 |
|
美味しいお豆腐料理と地元の新鮮な野菜を使った料理でお待ちしております。どうぞ一度「よってみん菜」にお立ちよりください。 |
 |
RESTAURANT 歳時記 |
| エリア：武雄市 |
|
地元食材をふんだんに使ったランチ・ディナービュッフェを常時40種類以上ご用意。他にも夜は気軽に和の懐石料理をご堪能いただけます。御船山楽園の庭園を眺めながらごゆっくりとお過ごし下さい。 |
 |
工房 わらべ |
| エリア：武雄市 |
古絣資料館の“そば・うどん”のお店「工房 わらべ」では、貸しギャラリーでの展示会やコンサートなども開催しており、『五感で体感できる場所』の提供を目指してます。
また、お食事は地元産の旬の野菜を使った天ぷらなど、まごころ込めて作ってます。
|
 |
カクタス |
| エリア：武雄市 |
|
自家菜園で栽培した野菜と米を使った安心でヘルシーな料理を提供しております。 |
 |
食彩家こずみ |
| エリア：武雄市 |
|
食彩家「こずみ」は、旧武雄領主御休息のお屋敷。四季折々に旬の地物食材を使った手作りの味が楽しめる安全安心で健康と元気の源の地産地消の場です。 |
 |
佐賀牛炭火焼肉 佐が家 |
| エリア：武雄市 |
|
地元の食材の一つである佐賀牛を半頭買いする事で、良い肉をより安くお客さまに提供しております。 |
 |
おっ母さんの一膳めし屋 |
| エリア：武雄市 |
農家のお母さんが地場産の食材を使って作る季節感たっぷりのメニューが自慢です。地元直売所の野菜にこだわり、1日30品目を目標に、野菜の煮物、きんぴらごぼう、ゴマ和え、まぜご飯などのおふくろの味をセルフ方式で提供しています。「おっ母さんの一膳めし屋」は、国道34号線沿いの武雄温泉観光物産館の中にありますので、武雄にお越しの際はぜひ足をお運びください。
|
 |
野のもてなし料理「なな菜」 |
| エリア：武雄市 |
|
地元の農家が朝採りしたばかりの新鮮な野菜と山内町のシンボルである黒髪山にちなんで「黒」の食材にこだわったアレンジ料理です。化学調味料や添加物を使わない安全安心な料理をバイキング方式で召し上がってください。 |
 |
ロイヤル 長崎自動車道川登SA上り線 |
| エリア：武雄市 |
地域の特色をより鮮明に打ち出したメニューの提供を行っていますので、ぜひお越しください。
地元食材にこだわり、安心、安全をアピールするため、年間を通して野菜や米、肉は県産のものを使用しております。 |
 |
お食事処 のみの郷 |
| エリア：鹿島市 |
|
鹿島産小麦を自家製粉し、平谷渓谷の湧水を使って料理を作っています。お客様の健康を第一に考え、毎日安心していただけるように、手間を惜しまず作っております。 |
 |
農家民宿 いやしの宿 ほのか |
| エリア：小城市 |
自家生産の野菜を使い、季節のお料理を提供しております。
お肉、お魚ももちろん県産にこだわって、様々な料理にも対応いたします。
そのほか、農業体験や夏には川や山の散策、冬にはスキー場への送迎もいたします。 |
 |
ふくふくふく家 |
| エリア：小城市 |
母から教えてもらった料理を自分達で少しアレンジをしたり、季節の野菜等を多用した料理を心がけております。
ごはんはある分おかわり自由です。 |
 |
吉田まんぞく館 |
| エリア：嬉野市 |
|
おばちゃん達が、昔から作られている「だご汁」と季節の野菜の田舎料理を提供しています。まぜごはん（鶏飯）は人気のメニューです。 |
 |
嬉野観光ホテル大正屋 |
| エリア：嬉野市 |
|
人気定番の佐賀産和牛や有明海の魚介を中心に、大正屋直営工場「湯どうふ本舗」の職人が丹念に作り上げた嬉野名物、温泉湯豆腐をはじめとする各種豆腐料理など地元の名産を厳選。季節に応じて使い分け、趣向を凝らした月替わりの会席料理に仕立て上げます。器には、柿右衛門などで知られる有田焼を主に使用。素材や味はもちろん、毎月の創作ぶり、盛りつけ、器に至るまで、お泊まりのお部屋にて目で、舌でお楽しみください。 |
 |
湧水庵 |
| エリア：神埼市 |
|
古民家で、店にはメニューがございません。当日、畑で収穫した野菜を食材にします。 |
 |
味菜 さざんか |
| エリア：神埼郡 |
地域の野菜、米などを使用し、食事バランスを考えて主食、主菜、副菜と副々菜をお客様に提供しています。みんなでがんばっていますのでどうぞ一度おいで下さい。
|
 |
韓式焼肉 李 |
| エリア：西松浦郡 |
|
「ＪＡさが」より佐賀牛取扱店の認定を受けています。米は自家製ヒノヒカリ100％です。 |
 |
カフェ・レストラン みなみかぜ |
| エリア：杵島郡 |
自家菜園や地域の食材を使い、お値段もお手ごろ、あなたもスローフードの世界へ、お友達とおしゃべりしながら、おいしい料理で、スタッフとの会話で、楽しく時間を過ごしませんか。
時にはダイエットを忘れておいしい料理、お腹いっぱい食べましょう。時の幸せが、みなみかぜと共に舞い降りてくるでしょう。 |
 |
みどり会 |
| エリア：杵島郡 |
農家の女性7人で、地元農産物を使ってお総菜やお弁当、てんぺまんじゅうなどの菓子類をまごころ込めて作ってます。
白石町郷土料理「須古寿司」も注文に応じて販売しています。 |
 |
角屋商店 |
| エリア：杵島郡 |
農林水産省主催の第３回「郷土料理百選」に佐賀県代表として呼子イカと並び『須古ずし』が選ばれました。白石米を中心に地元の食材をふんだんに使った、伝統と歴史ある須古ずしを一度ご賞味ください。
※弁当タイプは全国発送もしています。（クール宅急便使用） |
※このサイトに掲載されている情報は、登録時点のものであり、変更となる可能性がありますので、詳細については、各店舗にに直接お問い合わせください。
|
