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県産食材を使用した料理が食べられる『さが地産地消の店」
さがの豊かな自然に育まれた野菜や肉、海の幸などの食材を生かした料理を提供している飲食店、ホテル・旅館をタイプ別に紹介しています。
佐賀県内の「さが地産地消の店」で地元の特産品や旬の味をご堪能ください。
エリア別一覧
ジャンル別一覧
- ●こだわりタイプ
- 「全メニューの半分以上で県産食材をおおむね２／３以上（重量または品目数）使用」「米はもちろん県産米１００％」と、とことん佐賀県産にこだわったお店です。
- ●特選食材タイプ
- 地域の特産品など特色ある県産食材を１品目以上使用したメニューを年間通じて提供しているお店です。
- ●季節限定タイプ
- 県産食材を使い、旬にしか味わえない季節限定のメニューを提供しているお店です。
店舗一覧
武雄・杵島地区一覧
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鉄板焼 とん平 |
| エリア：武雄市 |
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オーナーが毎朝、地元の直売所ほかから仕入れた、新鮮でおいしい佐賀の農産物を生かした料理を提供しています。ランチタイムには日替りのほか、牛すじカレー、ハンバーグランチなどもございます。店内には囲炉裏スタイルの席もあり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。ぜひ一度お立ち寄りください。 |
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副島鮮魚店 |
| エリア：杵島郡 |
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500年以上続く郷土料理です。郷土料理百選にも選ばれました。お祝いなど行事ごとに最適する。 |
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カフェ・レストラン みなみかぜ |
| エリア：杵島郡 |
自家菜園や地域の食材を使い、お値段もお手ごろ、あなたもスローフードの世界へ、お友達とおしゃべりしながら、おいしい料理で、スタッフとの会話で、楽しく時間を過ごしませんか。
時にはダイエットを忘れておいしい料理、お腹いっぱい食べましょう。時の幸せが、みなみかぜと共に舞い降りてくるでしょう。 |
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RESTAURANT 歳時記 |
| エリア：武雄市 |
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地元食材をふんだんに使ったランチ・ディナービュッフェを常時40種類以上ご用意。他にも夜は気軽に和の懐石料理をご堪能いただけます。御船山楽園の庭園を眺めながらごゆっくりとお過ごし下さい。 |
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みどり会 |
| エリア：杵島郡 |
農家の女性7人で、地元農産物を使ってお総菜やお弁当、てんぺまんじゅうなどの菓子類をまごころ込めて作ってます。
白石町郷土料理「須古寿司」も注文に応じて販売しています。 |
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旬菜料理 くう |
| エリア：武雄市 |
自然あふれる地元でとれる愛情いっぱいに育った新鮮な野菜、そして米、肉、魚をふんだんに使用したバイキングレストランです。
武雄育ちのレモングラスを使った料理も登場します。
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工房 わらべ |
| エリア：武雄市 |
古絣資料館の“そば・うどん”のお店「工房 わらべ」では、貸しギャラリーでの展示会やコンサートなども開催しており、『五感で体感できる場所』の提供を目指してます。
また、お食事は地元産の旬の野菜を使った天ぷらなど、まごころ込めて作ってます。
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和風居酒屋 一心 |
| エリア：杵島郡 |
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へその町江北町、肥前山口駅南に店舗があり、旬の地元野菜や有明海産魚介類を使用した料理を提供しています。4月〜9月までは、呼子直送のヤリイカをご用意しています。ぜひ一度お越し下さい。 |
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手作料理あらき |
| エリア：杵島郡 |
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カレー専門店。元気が出て、スタミナがつくジャンバラヤカレーが人気です。当店で使用している米、玉葱、ジャンボニンニク、ハーブは全て自家栽培のものです。 |
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カクタス |
| エリア：武雄市 |
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自家菜園で栽培した野菜と米を使った安心でヘルシーな料理を提供しております。 |
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角屋商店 |
| エリア：杵島郡 |
農林水産省主催の第３回「郷土料理百選」に佐賀県代表として呼子イカと並び『須古ずし』が選ばれました。白石米を中心に地元の食材をふんだんに使った、伝統と歴史ある須古ずしを一度ご賞味ください。
※弁当タイプは全国発送もしています。（クール宅急便使用） |
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食彩家こずみ |
| エリア：武雄市 |
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食彩家「こずみ」は、旧武雄領主御休息のお屋敷。四季折々に旬の地物食材を使った手作りの味が楽しめる安全安心で健康と元気の源の地産地消の場です。 |
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宝龍軒 |
| エリア：武雄市 |
味と栄養の専門店としてラーメン(各種）、ちゃんぽん、やきめし、やきそば、ギョーザを中心にスープ、麺、ギョーザの皮まで自家製です。
塩分ひかえめ、薄味にもおこたえしています。
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レストラン ティファニー |
| エリア：武雄市 |
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手作りでコツコツと頑張っている町の洋食屋さんです。お客様においしい料理を提供して２９年になります。 |
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佐賀牛炭火焼肉 佐が家 |
| エリア：武雄市 |
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地元の食材の一つである佐賀牛を半頭買いする事で、良い肉をより安くお客さまに提供しております。 |
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おっ母さんの一膳めし屋 |
| エリア：武雄市 |
農家のお母さんが地場産の食材を使って作る季節感たっぷりのメニューが自慢です。地元直売所の野菜にこだわり、1日30品目を目標に、野菜の煮物、きんぴらごぼう、ゴマ和え、まぜご飯などのおふくろの味をセルフ方式で提供しています。「おっ母さんの一膳めし屋」は、国道34号線沿いの武雄温泉観光物産館の中にありますので、武雄にお越しの際はぜひ足をお運びください。
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野のもてなし料理「なな菜」 |
| エリア：武雄市 |
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地元の農家が朝採りしたばかりの新鮮な野菜と山内町のシンボルである黒髪山にちなんで「黒」の食材にこだわったアレンジ料理です。化学調味料や添加物を使わない安全安心な料理をバイキング方式で召し上がってください。 |
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ロイヤル 長崎自動車道川登SA上り線 |
| エリア：武雄市 |
地域の特色をより鮮明に打ち出したメニューの提供を行っていますので、ぜひお越しください。
地元食材にこだわり、安心、安全をアピールするため、年間を通して野菜や米、肉は県産のものを使用しております。 |
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だるま寿し |
| エリア：杵島郡 |
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有明産、白石平野の自然の恵みをいかした福富にしかないこの味を、大切なお客様の食卓へ。だるま寿司が真心こめてお届けいたします。 |
※このサイトに掲載されている情報は、登録時点のものであり、変更となる可能性がありますので、詳細については、各店舗にに直接お問い合わせください。
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