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絆ダイアリー01

珍野菜、発見！？今年の流行は黒？

テヌッキーは、スーパーマーケットの佐賀県産農産物販売コーナーを利用しています。
ウチの近くにも、佐賀市巨勢町のモラージュに、唐津市の直販所「逢地の里」があります。

昨日は、こんな野菜を発見(◎o◎)

黒いニンジンで、「サラダニンジン」と書いてあります。
黒大根は、武雄市の道の駅山内「黒髪の里」や野のもてなし料理「なな菜」で見たことあるけど…(゜∀゜；ノ)ノ

切ってみようっと。
なんと中は、鮮やかなオレンジ！

同じコーナーで買ったサラダ野菜セットと一緒に、サラダにしてみました。
　　

とても、華やかです。
味は…甘みがあって美味しい…でも、薄く切ったけど少し硬い…(ρ＿；)

次に使うときは、サッと炒めるか湯通ししようかなぁ。

ちなみに、今日のお弁当には、サッと炒めて入れてみました♪
鮮やかなオレンジ、縁取りは黒でなんかスタイリッシュ☆
残念ながら、朝は、バタバタなので、写真はありません　ｆ^_^；

じゃ、また！

投稿者：プロジェクト事務局  日時：2009年10月28日 11:10  | コメント (0)  | トラックバック (0)