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たまねぎ
 佐賀のたまねぎは北海道に次いで、全国2位の生産量があります。特に県内一の産地である、有明海に面した白石平野は、ミネラルの多い重粘土質なので、栄養価が高く甘いたまねぎが作られています。
佐賀のたまねぎは3月から10月頃まで出荷されており、その中でも、最も早く出回る「春一番」と呼ばれるたまねぎは、3月から4月中旬にかけて味わうことができます。この「春一番」は、たまねぎに特有の辛味が少なく、シャキシャキとした食感なので、サラダに最適です。
たまねぎに含まれている硫化アリルは、胃液の分泌を盛んにし、血液の流れをよくするほか、ビタミンＢ１の吸収を促進して糖の分解を活発にするという働きもあります。
出荷時期
生産の推移
キャラクター紹介：タマニー
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茶色い肌をいつも気にしている女の子。一皮剥ければ、玉のようなお肌になるものの、それを知らずにいつも、白い肌になるように努力している。
製作者：鳥栖商業高校情報処理部
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